终于到了比赛的日子。
一大早天还没亮，人民广场上就聚集了很多观众。
观众提前过来占据好位置，自媒体博主和媒体记者们，则是提前过来架设直播设备。
宁州政府部门，为了保证这次活动的安全，更是加派了许多执勤人员在广场上巡逻，和维持治安。
郑家作为挑战方，已经在广场上，布置好了比赛用品。
各种食材和烹饪用具，准备得非常齐全。
但是烹饪食材，现场就高达几十种，这里面海鲜水产占据很大一部分。
除此之外，还有各种常见的肉类和蔬菜。
烹饪用具，他们准备的也非常齐全，不但有煤气灶，电磁炉，甚至连烧柴火的地锅都准备了。
毕竟有些菜品，只有用烧柴火的地锅烧出来才更好吃。
使用不同的火烧菜，对菜品的口味影响虽然微乎其微，但是高手对决，胜负往往就在这分毫之间。
为了能让菜品的味道和口感发挥到极致，他们必须严格把控所有环节，并且力争将每一个环节都做到最好。
毕竟今天的比赛十分重要，今天的比赛输了，那可就声名尽毁。
所以即便强如郑家，也是非常重视的。
他们为了保证比赛的公平，还专门请来了，国内知名美食评论家杨涛作为评委。
杨涛跟郑爱国和颜永良是同辈人，他本来就是厨师界的大拿，后来转型做美食评论，更是成为国内美食评论第一人。
同样作为评委出席的还有，宁州市旅游局局长陈家明；著名新闻主持人何贝宁。
还有一位评委让牛大壮都觉得有些惊讶，那就是郑俊朗的爷爷郑爱国，也将作为评委出席。
这不是又当运动员，又当裁判员吗？
就算他不想弄虚作假，但是在两人水平相当的时候，他的潜意识中也难免会认为自己孙子更强。
不过牛大壮倒也不在乎，第一，他对自己非常有信心，第二，除了专业评委之外，另外还会随机邀请现场的五百位观众现场试吃。
毕竟群众的目光是雪亮的，如果几位裁判敢给出不公正的评分，那他们肯定会被现场观众给喷死。
除了已知的四位专业评委之外，还有一位神秘评委。郑家并没有公布这名评委的身份，他们只是向外界透露，这位评委是当今最火的顶流明星。
这个消息一出，直接就把众人的期待值给拉满了。
人们在网络上纷纷猜测，这第五名评委到底是谁，对于此人的身份，网友们更是仁者见仁智者见智。
距离比赛还有一个小时，郑家众人便已来到比赛场地。
“郑家必胜！”
“俊朗！俊朗！厨艺无双！”
围观的群众，看见郑家人出现，顿时喊起了加油的口号。
郑俊朗面带微笑，向周围群众挥手致谢。
郑家除了参加比赛的郑俊朗，和作为裁判的郑爱国之外。一同来到现场的人还有，郑俊朗的老爹郑秋生，和郑俊朗的妹妹郑思雨。
郑秋生作为如今宁州御厨的掌门人，他的厨艺早已达到了炉火纯青的地步。
他的厨艺整体水平，更是达到了老爷子郑爱国的八九分。在极个别菜品上，他的厨艺甚至隐隐超过了郑爱国老爷子。
他的厨艺算是当之无愧的郑家第二人。
郑思雨还在读大学，虽然她在厨师界并不出名，但是有人说她也有着厨艺天赋。更是有人说，她的厨艺已经达到了，不亚于郑俊朗的水平。
但这些只不过是传言，她的厨艺到底如何也只有郑家人知道。
郑家老爷子郑爱国来到现场后，直接就座到了评委席上。
郑秋生和郑思雨，则是跟着郑俊朗走到了参赛区域。
根据比赛规定，参赛者是可以带两名帮厨的，毕竟他们不仅要拿出拿手菜给裁判品尝。
他们更要为现场的五百名随机观众，提供菜品品尝。
五百人说多不多，说少也不少，这五百个人就算是没人尝一口，也得不少的分量。
所以说一个人，根本就无法在规定时间内完成制作。
虽然说一个人可以带两名帮厨，但是郑俊朗带的这两名帮厨，属实有些过分。
先不说郑思雨的厨艺如何，单单是郑秋生一个人，就足够恐怖了。
这就像是你跟别人下象棋，身边带了一个棋王一样，他只是站在那里就足够恐怖了。
更别说他在关键的时候，还能提醒一二。
就这说好听的他是带了一个帮厨，说不好听的他这是带了一个外挂啊！
不过这也没什么好说的，毕竟与失败相比，被别人说几句以大欺小，根本就算不上什么。
郑家看似嚣张，其实却是处处小心。
既有郑秋生帮厨，保证了菜品的味道，又有作为裁判的郑爱国做最后的兜底。
如果两人的菜品半斤八两，难分胜负，那毫无疑问，赢的就是郑俊朗。
即便是郑俊朗的菜品，稍稍逊色，只要广大群众尝不出来，那赢的依旧是郑俊朗。
这是一场，无论怎么看，郑家都赢定了的比试。
牛大壮想赢，只有一种可能，那就是在味道上完全碾压郑家。让即便不懂美食的普通人，一口也能尝出，牛大壮的菜品更好吃。
但，这是基本不可能的。
毕竟牛大壮的师父颜永良，和郑爱国的厨艺，也是伯仲之间难分胜负。
他们的传人，又怎么对一方造成压倒性的优势呢？
除此之外，在比赛地点上郑家也是占有优势的。毕竟这里是宁州，无论是观众还是评委，在口味上都更偏向于郑家的宁州菜。
而牛大壮的北方菜，就算是做得再好吃，也很难得到众人的认可。
想要获得众人认可，牛大壮就必须得做宁州菜，但是要比做宁州菜，他是无论如何比不过郑家的。
因此今天的比赛，郑家占据了天时地利人和的优势。
眼看着时间一分一秒地流逝，距离比赛只剩下三十分钟，就连评委都到齐了四位。
但是现场却依旧不见牛大壮的身影。
周围的观众，忍不住开始议论起来。
“这个牛大壮怎么还不来？该不会是怕了吧？”
“我看有这个可能！毕竟术业有专攻，他是个生意人，比做菜怎么可能比得过专业厨师呢！”
“我看也是，他就是怕输了丢人，所以干脆当缩头乌龟不来了！”
……