刘琪对品牌塑造、蔬菜水果，相对在座的，也不是很擅长。
但他在零售方面的经验丰富，对蔬菜水果市场和销售，还是很有发言权的。
让他来说，所谓的品牌，就是建立和完善国外的经销商系统，把东西卖一个高价钱，展现出不一样的格调。qqxδnew
而打造品牌，就是古代，培养所谓的名支一样，让其身价倍增。
同样一个人，有了名气和身份，陪客人听曲子、喝酒，收费就不一样了。
而有品牌的蔬菜和水果，自然也是更贵。
他是这么想的，但是却不能直接这么说。
稍微沉思了一会，刘琪说道，“前几年我刚去红球的时候，听到有人说，红球哪儿都挺好，就是西瓜切片卖，草莓论粒卖，水果实在太贵。
可是等我去了红球后，发现百货商场的高级水果，确实很贵的，但是在社区蔬果店，发现水果其实和我们魔都也差不多，甚至有些水果比我们这边还便宜。”
胡晓雅想起自己在米国的时候，就在去年，看过一本《戴夫巴里在红球》的书，里边也讲道，“在百货公司，一只礼品蜜瓜售价超过75米元。哦，我承认，它们都是极漂亮的蜜瓜，装在极漂亮的小木箱里，可是，拜托，一个蜜瓜75米元？”
当初她还想过，这在红球那边，是不是啃一口水果都要掉眼泪。tefu.org 柠檬小说网
实在是贵得太离谱了吧。
但是她也不知道刘琪这么说的意思。
赵宏图和袁宝景几个，也会意的一笑。
当初刚去红球的时候，他们也被红球那边的蔬菜水果价格给惊呆了。
还想着华远集团的产品要是运到红球这边去卖，那还不赚大了。
想想，一个蜜瓜，运到红球，那就是几十倍的利润啊。
还有比这更赚钱的买卖吗？
可是在当地呆了一段时间后，才发现这简直就是开国际玩笑。
就和某些人说大陆的吃不起茶叶蛋一样。
刘琪接着说道，“我当初也去过高级水果铺逛过，每一种水果都是国际传说价格，芒果4颗88元、樱桃20克215元、葡萄1串169元……
当初我就在想，这么奢侈的水果，到底谁才会买，后来我专门去调查了，发现购买的人大部分是用来送礼的，只有很少一部分是花钱买来吃的，而这些买来吃的人，大部分是高级料理店或高级俱乐部，而且他们还从来不讲价钱，甚至有些还嫌水果的价格太便宜了。”
赵宏图点点头，如果用来送礼，或者在高档场所使用，那水果已经不是水果，而是一种体面。
“你是说，要把我们的水果，也做成奢侈品？”胡晓雅眼睛泛着光。
她突然发现，华远集团的高层，没有一个简单的人。
就算她看不顺眼的郭凡声，对国内环境的认识，非常深刻。
李秋丰可以简单一个小故事，就道明了在国内，没有知识产权保护，根本就没法形成产权垄断。
王兴华几句话就让人明白了，为什么有几千年农耕文明，从来不缺好东西的华国，为什么却没有自己的农产品品牌。
而刘琪更是通过他的见闻，道明了华远集团打造品牌，所要达到的目的。
那就是要让自己手中的劳动果实更值钱，好东西要卖上好价钱。
这又何尝不是他们在试尝着打造华远集团自己的蔬菜水果品牌所产生的认识和思考。
“那我们就讨论一下，如何能把水果卖成奢侈品。”赵宏图说道。
他发现自己的思路是越来越清晰了。
华远集团应该是没有走错路。
“从种子和种植知识等出发，事无巨细地规定各种农产品的生产与出货标准。”胡晓雅说道。
赵宏图点点头。
刘秋丰说道，“这个做到了。华远研究院一直在研究蔬菜水果的种子和技术。
不管是东赵村等地的水果，还是菜都等地的蔬菜种植，基本上从种子开始，到最后收获、运输，都是在华远集团的控制下。”
“销售的时候对蔬菜水果进行分级，比如品相最完美的10%包装起来，作为高级蔬菜水果店的礼品，稍有瑕疵的60%进入超市和批发市场，供普通家庭食用，剩余的，批发给餐厅、食品加工厂，加工成其他产品。”胡晓雅接着说道。
“这个也有，我们一直在进行蔬菜水果分级，比如，苹果，我们把它分成18个标准等级，大小、甜度等都是水果分级的基本指标。”王兴华说道。
“拍卖营销规则？”胡晓雅说道。
“这个也有，我们自己的蔬菜水果拍卖中心，现在亚太地区都非常有名气的。”王兴华说道。
“蔬菜水果评价体系？”胡晓雅接着说道。
“也有，我们建立了有机农产品认证协会。”王兴华接着说道。
胡晓雅张大了嘴巴。
她发现自己还是肤浅了。
对华远集团的了解，还是不够深刻。
可她不知道的是。
在王兴华和胡晓雅的一问一答中，大家发现，好像胡晓雅才是最熟悉和了解赵宏图的布局的人。
他们两个对蔬菜水果如何打造成品牌，在认知和思路上，是出奇地一致。
“还有，就是要独特、稀缺、珍奇……”胡晓雅说道。
“这就是你在方案里边写道，所有的蔬菜水果，都进行作物管理模式？还建议我们今年淘汰300万箱苹果存货，宁愿烂在树上，也绝不能降价销售？”王兴华问道。
“对，大家听说过1932年米国密西西比河倾倒牛奶事件么？”胡晓雅问道。
大家点点头。
郭凡声当初看到胡晓雅在方案上写道，要淘汰300万箱苹果的时候，宁愿烂在树上，就想到了这个故事，他觉得，胡晓雅不愧是在米国上学的，终于把资本这一套给学到了。
而从物资匮乏中长大的他，见不得这种浪费。
当初看到这个的时候，他还想过，为什么要把这些牛奶都给白白倒掉，多浪费啊，送给那些吃不上饭的人多好啊。
当初还有人发表感慨，这都是因为资本家都是狠心人，宁肯浪费也不去救济那些穷人。
“这里边的逻辑，是一样的，不是资本家无良，而是在商言商，寻求利益最大化，一种壮士断腕的自救。如果我们的蔬菜水果，在市场上出现1%的供大于求，那就可能造成价格10%的下跌，我们付出了更多的成本和劳动，反而获得更少的收获。”胡晓雅若有深意地看了郭凡声一眼。
那眼里好像在说。
当爱马仕烂大街的时候，那就变成了廉价货。
一个企业一位商人最基本的价值观和经营逻辑，那就是凡事计算一下成本收益。
亏你还是经济学家呢，考虑问题却还不懂得从经济学角度来思考问题。
郭凡声的脸涨得通红。
“晓雅说的对，在占领市场后，我们一定要控制产品的数量去稳定价格，有些特色的产品，宁肯少，也不要多，一定要保证它的独特、稀缺、珍奇。”赵宏图说道。