37、013

尽管雷大勇的直播间被封了,但《交换人生》的直播还在继续。

不知道是不是巧合,雷大勇的直播间被封的时候,直播间正好有一个镜头清晰地拍摄到了雷大勇的手机屏幕,于是直播间里的网友们都同步看见了雷大勇手机上弹出来的封号通知。

【笑死,天道有轮回,苍天饶过谁】

【哈哈哈哈哈,不过还是有些意外,平台这次的处理速度怎么这么快?】

【严格意义上说,雷大勇直播中问的一些问题,属于造谣诽谤了吧……不过这次封号只是暂时的,也不算永久封号,应该是平台也想要避避风头】

【啊?我还真的以为雷大勇被永久封号了呢,这样岂不是过段时间就解封了?没劲】

【不过雷大勇被封号,也可以给其他想要蹭热度的自媒体敲个警钟,想蹭热度之前,也要把事情调查清楚】

和观众们猜想的情况差不多,《交换人生》疑似造假演戏的事情本身就是这段时间的大热点,不少自媒体工作者都蠢蠢欲动地想要分一杯羹。

雷大勇被封号的消息,火速在自媒体圈子里传开,也让那些原本计划着去镇上蹭热度的自媒体人,打消了这个念头。

封号一段时间,对于普通网友来说,虽然麻烦了点,但只要不涉及工作学习的生活号,一般都还好。

但是对于自媒体人来说,“封号”简直就是魔咒,轻则伤筋动骨,重则万劫不复。

网络热点的变化速度太快了,许多自媒体人只有时时刻刻追逐最新的热点,才能够在浪潮的冲刷下留下来。

一旦被封号,就意味着在这段时间里,他们的账号是完全没有产出的,等到封号结束,还有多少原本的观众能够记得他们呢?

随着雷大勇的直播间被封,网络上的风波暂时告一段落。

这些对言凌云来说,都不算是最重要的事情。

尽管中间出现了一些风波,但言凌云的卤味摊依然在本地打响了名气,成了小镇上新晋的“网红”小摊,每天都有络绎不绝的食客赶来卤味摊,甚至连带着整条小摊街的人流量都抬高了。

毕竟也是上过热搜的卤味摊了。

随着慕名而来的食客越来越多,到了第七天的时候,言凌云不得不实施了限购策略——

每位食客每天最多买一斤卤味。

虽然做出了限制,但言凌云也给出了少许补偿,这一斤卤味可以是不同品类的拼盘。

这项策略出台后,虽然不可避免地流失了一小部分食客,却让更多的食客品尝到了这份美味,短短两天的时间内,卤味摊前的食客人数不降反升,甚至成了这条小摊街上一条独特的风景线。

言凌云不知道这样的流量能够维持多久,但她清楚地知道,无论这些食客是因为什么原因而来,最终能够将他们留下的,只有味道。

因此,在保证卤味摊固有品类和味道的同时,言凌云也在不断地尝试推陈出新。

在第五天的时候,言凌云为卤味摊上的面加了一味新的浇头——大排。经过耐心的卤制后,浓郁又带着些微辣的大排,很快就成了不少喜欢大口吃肉的食客的心头好。

第六天的时候,言凌云新增了辣卤鸡胗和鸡肝。前者口感爽弹,充满嚼劲,不少食客甚至会专门大早上赶来买一袋,作为夜间的下酒菜。后者则绵软紧实,轻轻一抿,那厚重绵长的滋味就在舌尖淡淡地散开。

到了第七天,言凌云又新增了鸭头,尽管准备得不多,每天只卖二十个,且每人限购一个。但几乎每个买到了鸭头的食客,都对鸭头赞不绝口。

言凌云的卤味摊仿佛是一个百宝袋,没有一位食客知道,第二天来到卤味摊的时候,会有怎样的美味在等待着他们。

卤味摊前的食客来来去去,有新食客,也有老食客。

老黄就是卤味摊雷打不动的固定食客。

他家本来距离小摊街不远,他又是个好吃成命的人,几乎每天,他都是最早一批到卤味摊前排队的人。

今天,老黄一走进卤味摊,就被牌子上的字眼吸引住了目光。

说是牌子,其实也就是一块循环利用的小白板。

自从食客的人数多了起来后,不知道从哪一天开始,卤味摊上就出现了一块白板。言凌云会提前在上面写上今天的新品。

今天的新品有些特别,哪怕是老黄,也是愣了愣,才反应过来这些字的读音——

朥粕粥。

这朥粕呢,其实就是俗称的猪油渣,只不过这一锅朥粕粥,比许多人想象中要复杂得多。

光是做猪油渣,就废了言凌云好大的工夫。她专门挑选了五花肉的部分,之后先炸制了一道,接着又经过了调味、压制、阴干整整三道工序,直到昨天,这用来做朥粕粥的猪油渣才算是真的做好。

制作朥粕粥另一重重要的食材,就是糯米。正巧赶上今年新一批的糯米上市,这才终于有了朥粕粥的诞生。

或许是因为朥粕粥对于大部分食客来说,着实有些陌生,排在老黄前面的许多食客在犹豫之后,还是选择了较为保守和熟悉的面。

轮到老黄的时候,他却没有半分纠结,“来一碗朥粕粥,再来一斤卤味拼盘,鸡胗和鸡肝多一些,其他随意。”

“香菜吃吗?”

“吃。”

“辣椒油要吗?我自己做的。”

“要。”

快速点完单后,老黄一手拎着装好的卤味,另一只手则端着朥粕粥,到小摊街上的桌子旁坐下。

在老黄点单的时候,周围不少食客都听见了,等到老黄在座位上坐下的时候,不少食客的目光都暗戳戳地放在了他的身上。

老黄上一次吃到朥粕粥,还是在一座沿海的城市。

尽管已经过了很久,但一看到眼前的这碗朥粕粥,久远的记忆瞬间就重新挂上了心头。

说是“粥”,但朥粕粥又和许多人想象中的粥不大一样。

在大多数人的印象里,粥大约总是雪白的,其中间或夹杂着些切成小块的蔬菜或肉类,但眼前的朥粕粥完全颠覆了大多数人对于粥的想象。

一眼望去,金黄的油渣,翠绿的香菜末,还有浮在面上的那一层辣椒油,在瓷白的碗里,显出些透亮的色彩。

粗粗一眼看去,里面的猪油渣几乎能和底下的糯米两分天下,分量感十足。

老黄拿起瓷勺,稍稍搅拌了一下,浓郁刺激的味道就随着风飘散了出去。

糯米早已经被煮的喷香粘稠,安静地沉在碗底,猪油渣则张扬地停留在表面。老黄舀起一勺朥粕粥,放入嘴中,新鲜糯米的香气与朥粕的脆香交织在一起,成了嘴里最美妙的交响曲。

朥粕里面的油早已经在多道工序中被榨了出来,并没有想象中的油腻,带着些脆,还有经过调味的独特香味。一口咬下,肥而不腻的肉香瞬间在牙齿间散开。

糯米带着自身的清香,却又染上了朥粕的肉香,香菜的清新,又被十几种调料特调的辣子油浇了满头,保留自身内敛滋味的同时,又不免带上了些张扬的气质。

老黄用勺子舀了几勺后,顿觉不过瘾,也顾不上这样喝朥粕粥是不是暴殄天物,直接端起了碗,开始大口吹凉,大口喝粥,一边还不断将朥粕往自己嘴里拨,甚至连买来的卤味都顾不上了。

看着老黄这狼吞虎咽的吃相,人群里,不知道是谁偷偷咽了咽口水。

紧接着,卤味摊前就响起了你争我抢的声音。

“老板,来一碗朥粕粥。”

“老板,我也要一碗朥粕粥!”

“朥粕粥还有吗?”

作者有话要说:朥(o)粕(po)粥【第一个二声,第二个四声】

二更

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