正常而言,熬猪油应当是在锅里添些水,再放入八角之类的香料,小火慢熬,方能熬出一锅色泽清亮、香气纯正的猪油。
可如今大家都眼巴巴地等着吃呢,哪有这许多闲暇工夫?
宋半夏当机立断,采用了最快的法子。
她把灶膛里的火请庄叔弄到最大,那火焰呼呼作响,贪婪地舔舐着锅底。
在高温的作用下,肥猪肉丁迅速发生变化,白色的油脂被逼了出来,在锅里滋滋作响,逐渐汇聚成一汪金晃晃的油液。
随着猪油越熬越香,那股子香喷喷的味道弥漫在整个厨房。
庄叔忍不住使劲咽了咽口水。
他突然面色一变,像是想起了什么严重的事情,赶忙站起身来,手脚麻利地将厨房的所有门窗都关得严严实实。
这猪油的香味实在是太诱人了,如果任其飘散到外面去,还指不定要闹出什么乱子呢。
也幸亏将军府占地面积广阔无垠,将这股浓郁的香味稀释在风中。
等它真正飘到外面的时候,那诱人的味道已经所剩无几了。
宋半夏利落地舀出小半碗,留着备用。
借着剩下的猪油,她迅速将切好的番茄块倒入锅中。
随着一阵“嗞啦嗞啦”的声响,番茄在热油中翻滚,释放出酸甜的气息。buwu.org 梦幻小说网
她将菜盛出后,稍稍用水冲了一下锅,便把那些熬制后酥脆可口的猪油渣倒回锅里,再放入洗净的生菜,清新与醇厚的味道在锅中碰撞。
与此同时,她的另一只手也没闲着,轻巧地揭开了另一个灶头上正在煮着的米粥的锅盖。她微微皱眉,瞧了一眼,这米粥似乎有些干了呢。
她赶忙舀了碗水添进去,待水再次煮开,锅中泛起欢快的气泡时,她有条不紊地将切好的姜丝、瘦肉丝一股脑地全放了进去。
一时间,米粥中又融入了新的味道,姜丝的辛辣与瘦肉丝的鲜香为米粥增添了别样的风味。
本想上前帮忙的庄叔在一旁站着,只见宋半夏每一个动作都流畅自然,带着行云流水中的韵律,自己连个打下手的机会都寻不着。
庄叔在一旁看得是既心疼又佩服。
他心疼的是,这孩子做起饭来用了这么多的肉,在这物资并不充裕的环境里,每一块肉都显得格外珍贵。
佩服的则是,即便常言说得好,穷人孩子早当家,可这孩子的动作仍旧是熟练得让人心疼,也不知在家中是被如何磋磨的。
考虑到庄叔已经好久没有吃过正常的粮食,若是一下子吃太多,肠胃必定会受不了。
宋半夏在米粥里放的肉丝并不多,只是够尝个味道,让他能慢慢适应。
“庄叔,可以了,咱们是端出去,还是把白昊阳叫过来,就在这儿吃?”宋半夏一边说着,一边用袖口擦了擦额头上细密的汗珠。
“少爷一定在书房忙,我给他送过去吧。”庄叔一边说着,一边走向墙边的木柜。
那木柜看上去有些年头了,蒙着层薄薄的油光。
庄叔打开柜门,从中取出一个大食盒。
那食盒显然已经许久未曾启用,却依然散发着一种低调的华贵。
宋半夏好奇地细细打量着这个食盒,只见上面的彩漆虽因岁月的侵蚀稍有褪色,但仍能看出其做工的精致。
那彩漆描绘的图案栩栩如生,有展翅欲飞的凤凰,有娇艳欲滴的牡丹,每一笔每一划都彰显着工匠精湛的技艺,仿佛在诉说着曾经的辉煌。
宋半夏脑海中突然闪过一个念头,这样一个精美的食盒拿到超市里,说不定能换不少钱呢!
“那个,庄叔,这个食盒能不能送我个?”宋半夏眼中闪烁着期待的光芒
庄叔不明白她为何对这食盒感兴趣,但还是转身走向木柜。
在里面仔细挑选了一番,最后拿出一个相对比较新的递给她,说道:“这也就是个黄杨木做的,不是什么稀罕物件,不值多少钱。”
宋半夏满心欢喜地接过,对于这食盒是用什么木材制作的,她其实并不怎么在意。
此刻,她满脑子想的都是这个食盒到底能换多少钱呢!
随后,庄叔又从角落里找出一个大小恰到好处的瓦罐,将其稳稳地放在灶头中间。
待把菜肴小心翼翼地分好,一一放入那有着三层结构的食盒后,才用木勺把热气腾腾的米粥舀进已经温热好的瓦罐里。
整个过程有条不紊,尽显庄叔的细心。
另一边,白昊阳正在书房中全神贯注地翻看这些天蛮族的动向资料。
然而,资料显示似乎并没有什么异常情况,看来他这次精心谋划、掩人耳目的出城行动,并没有被狡猾的蛮族探查出来。
这也让他一直紧绷着的心,稍微放松了一些,要知道,任何一丝疏忽都可能给他、给老百姓,甚至是大魏朝带来灭顶之灾。
只是,那些在城外对他们发动突然袭击的神秘人,究竟是何方神圣?还有那晚的村庄里…只可惜,手头的线索实在太少。
他缓缓合起桌上那些关于蛮族动向的情报,修长的手指轻轻敲击着桌面,正陷入沉思之际,门外传来了熟悉的说话声,是宋半夏和庄叔。
“少爷,吃饭了!”庄叔半抱着装满热粥的瓦罐,和宋半夏一同走进屋。
宋半夏则满脸自豪地将食盒献宝似的打开。
刹那间,香味随着她的动作飘散开来,番茄炒蛋的酸甜、炒生菜的清新合着热粥的醇厚,瞬间充斥了整个屋子。
见白昊阳动容,庄叔笑道:“这些都是半夏姑娘做的,少爷您是没瞧见,这姑娘干活那叫一个利落,厨艺更是厉害得很呢!”
说起来,这一路过来,白昊阳和宋半夏风餐露宿,吃的除了馒头就是大饼,哪有时间去折腾这些精细的饭菜。
都不用庄叔再催促,他就已经迫不及待地在桌边坐好了,准备好好品尝这来之不易的美味。
而庄叔却拿着分好饭菜的小碟,习惯性地准备退到旁边独自用餐。
不想,他刚转身,就被宋半夏一把拽住了,让他坐下一起吃。