邱秋有些急了,心说怎么会吃不掉呢。
「你们想喝什么汤?」奶奶笑出眼角细纹:「我那儿有昨晚熬的高汤,做什么都是现成的。唉,熬的时候忘了今天不开门了。」
奶奶说起这话时多少有些伤感。
开了几十年的店,坚持了几十年的习惯,很快就要消失了。
但她看看阎小雨,又释然道:「今晚要是我又忘了,小雨叫奶奶一声。」
「哼。」阎小雨晃晃小腿儿:「熬就熬呗,邱秋才不嫌多呢,我看他恨不得亲自给你当孙子。」
阎小雨直呼邱秋大名,态度非常之拽,反倒是邱秋,被说的有些不好意思。
他才不会抢阎小雨的奶奶呢。
那些食物都是掉到他嘴边他才吃掉的啊。
「就山药排骨汤吧。」白小旭一心沉浸在菜单里:「药材就不要多加了,以吃不出来为好,毕竟我们是卖的普通小吃。」
说干就干。
奶奶和阎小雨去对面搬炉子和砂锅,邱秋跟着白小旭做蛋黄系列小吃。
白小旭一想到邱秋要比赛,就恨不得把煎炒烹炸十八般武艺用「灌顶」之法教给邱秋,奈何他没这个神奇功能,只能慢慢讲解了。
幸而邱秋学东西很快,甭管理解不理解,起码语句是记住了。guqi.org 流星小说网
「怎么办啊——」白小旭简直发愁:「我现在一想到你就想起薄荷油,你可别在比赛场上突发奇想,不然你这店的口碑就完了。」
「我已经知道了。」邱秋淡定道:「不会放了。」
「薄荷油是不会了,万一你又一个想不开,搞到别的了呢?」白小旭揪头发。
「……」
邱秋神色惊讶地看着他,似乎在说你怎么这么傻:「主办方提供的肯定都是能吃的啊,怎么会有别的?」
白小旭哽住:「……」
好有道理!
邱秋有专人指点,顺利将咸蛋黄系列铺满了桌子。
除了锅巴煎得有点糊以外,别的看卖相都还不错。一筷子下去,南瓜软糯,豆腐鲜滑,锅巴酥脆。
而重头戏的咸蛋黄鸡翅,更是好吃得阎小雨都不想装逼了。
他张着嘴呼哧呼哧,烫人的鸡肉在舌头上翻过来滚过去,鸡汁流出来时,他第一反应就是仰头张嘴接着,生怕滴到桌上,浪费了这份鲜美滋味。
「怎么这么好吃!」阎小雨简直震惊。所有人都埋头苦吃,弄得邱秋都不显眼了。
鸡翅外,起沙的蛋黄咸鲜,往里便是一层炸得酥脆的薄薄面衣。这种炸物经典做法,能锁住鸡翅里大部分汁水,肉嫩得能让人瞬间想起世间所有美好。
「还行吧,出锅时手慢了,再少炸十秒左右更好。」白小旭吹毛求疵。
奶奶开玩笑道:「那怎么办,奶奶手更慢,要不给我弄个计时器吧。」
阎小雨点头:「我给奶奶起锅。」
说着双手他横在面前,向上搬了团空气。
邱秋鼓着嘴巴,冷不丁想起阎小雨的酬劳问题,瞳孔一震!他把鸡骨头一起吞下去,阻止道:「不用,你是舌头。」
阎小雨眼睛一瞪:「你看不起我咋的!」
邱秋又往嘴里塞了个鸡翅,摇头道:「没啊,我也是舌头,舌头好辛苦的。」
为了试菜,今天的恶魔食府没在伊甸上线。
邱秋一想到白小旭说的「吃不掉就分给邻居」,使命感便油然而生,他吃得有劲儿,带的一桌人不知怎么也激动起来,愣是把养生菜吃出了点朋克摇滚的风格。
「我了个去,」白小旭吃完,向后瘫在椅子上,摸着肚子:「我要吐了……」
阎小雨吸了吸鼻子,举着最后半个鸡翅发呆。
「哪个好吃?」白小旭有气无力地问反馈。
阎小雨看看鸡翅,又看看桌子,眉毛纠结起来:「都好吃。」
邱秋心满意足,点开终端,看了看前几天接的任务。
第一条,开店十天无投诉这个,邱秋已经在心里给它打上了勾。
原因无他,人类都太好了。
那些泡泡客人们只是嘴上开玩笑,其实一直很关心他,还会帮他招待客人。客人们也很好,就算是吃得很不满意的马先生,回去以后也想通了吧。
他说不定在心里暗自回味呢?
邱秋目光下移,第二条,招牌菜出餐。这个也勾上,很快要到美食节了,定下什么菜后,奶奶会做的。
第三条就勾得更有底气了,回头与奶奶签一份协议,就算完成。
可惜,奶奶秋天就要走了,他还得再贴一张招工启事。
邱秋心里盘算了一会儿,听见奶奶道:「咸蛋黄吃多了是有点儿腻,咱们得配个喝的。」
白小旭点头:「汤确实不够清爽,尤其放在小吃摊,食客怎么拿啊?还是弄个杯装的饮料。」
两人思索一番,异口同声道:「酸梅汤?」
随后一起笑起来。
邱秋看他们讨论,缓缓拿起一根自己吃干净了的鸡骨头,一点一点嚼碎,吃了下去。
好饿,他现在想把自己即将开在美食节的摊子整个儿吞下去。
酸梅汤三个字是有魔力吗?
——
夏日渐渐近了,这两天温度明显升高。
邱秋起得早,站在门口踌躇好半天,总觉得自己会被晒化了,黏在路上,像一块儿丑丑的口香糖。