第三十章 破酥包香味诱人

“盼盼,你这一回来就鼓捣些啥呢?”

张蓉瞧闺女刚回来就钻到厨房去,她觉得奇怪,跟进去看了下。

“娘,今天我给大家做破酥包吃。”顾盼盼忙里抽闲回了句。

她把买回来的白面倒进盆里,再加酵母和白糖,其次是盐和清水,最后又把他们和到一起。

张蓉瞧了半天,也没看出啥稀奇的地方,说道:“不就是包子嘛,闺女你想吃跟娘说,娘会做的。”

“不是。”顾盼盼摇头,把她揉好的面团放到盆里,盖上盖子,等面团先松弛几分钟。

然后,她回头问李母:“娘,擀面杖在哪里啊,我刚没找到。”

“嗐”张蓉摆手,想都不用想,这擀面杖不在厨房那肯定就在老三屋里。

张蓉边熟练往外走边跟顾盼盼说道。

“估计上次用来打你三哥落他屋了,娘去拿回来。”

“噗呲”顾盼盼忍俊不禁,这是间接告诉她,她三哥又挨揍了啊。

等张蓉回来的时候,顾盼盼的面团也好了,她接过擀面杖,上手把面团擀成薄一点的大面片。

紧接着,在上面均匀涂抹上一层猪油和撒一层白面。

张蓉在旁边看得心直冒血,要她的老命了啊。

这猪油她一直舍不得吃好好地放着,现在全被她闺女给嚯嚯掉。

张蓉肉疼的看着闺女的动作,止不住说道:“盼盼,不用涂那么多猪油,够了够了……”

顾盼盼没听张蓉的,破酥包这猪油才是精髓。

都涂好后,顾盼盼开始卷面片,从一端卷起,边卷边撑,卷好后揪成一个个的小剂子。

张蓉洗好手,过来帮顾盼盼把面剂包成一个个包子。

顾盼盼跟她娘说:“娘,捏在一起就好,褶子不用好看,要的就是这种破破烂烂的效果。”

张蓉对此很不理解,但包上馅料后,她还是按照闺女说的去做。

全部包好以后,还需要醒发二十分钟左右,顾盼盼先去把水烧上。

做好一切,就等着包子蒸好出笼了。

顾盼盼拉着张蓉出去:“娘,我们先出去坐着等,还有一段时间呢。”

“好。”

到了院子,替张蓉去上工的张莲刚好回来。

亲兄弟明算账,更别提这年头,她在这里借住总不能吃白食,就替张蓉干活抵口粮。

“大姐,你回来了。”张蓉叫人。

“回来了。”张莲应了一声,转头就把注意力放回到顾盼盼身上。

咧嘴笑着说:“盼盼今天去城里好玩不,大姨上次去还是好久以前呢。”

顾盼盼尬笑一声,说:“还可以,大姨喜欢的话,下次去看看。”

“不去不去,俺可没钱,看了也只有眼馋的份。”

张莲连连摆手。

顾盼盼不置与否,大姨都那么说了,她也不好再劝。

“大姐,你先去洗把手,坐下来休息。”

张蓉在这时才有机会插进来话头。

“呜~好香的味道啊~”

“奶~俺闻到肉包子的味道啦。”

出去和小伙伴玩了一下午的小英,人还没进家,软乎乎的小奶音就先传进来了。

张蓉笑着回道:“是谁家小孩啊”

“是奶家滴,嘻嘻~”小英跑进来扑到张蓉怀里,小脸蛋上都是纯真的笑容。

“哈哈哈……”张蓉爽朗一笑,伸手捏了下小英的肉脸。

“就你这小嘴最甜。”

“小姑~”小英水汪汪的大眼看着顾盼盼,喊她。

唯独被小英忽略掉的张莲,也不觉得尴尬,她主动跟小英说话:“小英,过来大姨这儿。”

“不要”小英小嘴一撅,背过身扑到张蓉怀里,留一个屁股对着张莲。

她不喜欢这个姨奶奶。

张莲朝小英张开的手僵在半空,举也不是,放也不是。

都说小孩子不会骗人,这还是顾盼盼来到这个家,第二次看见小英讨厌一个人,上次是孙淑萌,这次是张莲。

顾盼盼意味深长地看了眼她大姨张莲。

“奶~俺要吃肉包子~”小英从张蓉怀里抬起头,小声撒娇道。

张蓉挑眉,看向顾盼盼。

说:“那你得去问你小姑了,包子可是她亲生做的。”

小英眨眨眼,歪头。

“小姑~”

小英这可爱的模样,让顾盼盼一下就想到她的儿子小岩,也和小英一般大,是个小暖男,总在她心情不好的时候来哄她高兴。

“包子还有一会儿才好,小英再等等,好吗?”顾盼盼眸光带着暖意跟小英说道。

“好的喔,小姑~”小英乖巧点头。

这边一家三代其乐融融,旁边惨遭小英嫌弃的张莲,脸色就不太好看。

还好张蓉瞧出不对劲来,赶紧找补一句。

“大姐,你别介意,小孩子脾气,来的快去的也快,不作数的。”

张蓉给了台阶,张莲的脸色这才好看点,她顺着张蓉的话说道:“俺也知道,是俺刚刚没拐过弯来。”

两边都给了台阶下,几人的气氛才没有闹僵。

小英撇撇嘴,吐了吐舌头。

到了晚饭时间。

李家所有人坐在饭桌前,就连平时不见人影的李志远也老老实实坐在了凳子上。

“包子来喽。”

吆喝声响起,张蓉端着热乎乎的包子从厨房出来。

煮好后,她们又焖了几分钟,才正式出笼。

此时端上饭桌就刚刚好。

“这可是俺闺女盼盼亲生做的,你们就可着乐吧。”

掀开盖子,闻到扑面而来的香气,张蓉就忍不住炫耀起来。

还别说,费了她那么多的猪油,做出来的包子还真是香。

“奶~好香啊~”小英馋的直舔唇。

剩下三个孩子虽然没说话,但那带光的眼睛也能看出来他们馋了。

胖虎直接站起来,伸手就要去抓包子。

“啪”张蓉一筷子把胖虎的手打掉,说:“不知道叫人吗?”

胖虎委屈的摸了摸被打红的手,转头跟他娘告状。

“娘,俺手疼。”

孙淑萌一下子就心疼了,可她现在也不敢跟张蓉作对,只得先哄着胖虎。

“别急啊,咱等一会儿就可以吃了哈。”

而坐在胖虎旁边的小莲和小云也嘴馋,但她们都只敢盯着看,不敢开口要吃的。

小莲是知道她是姐姐,要让给弟弟妹妹,而小云则是害怕。

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