一毛五一碗,这里大概可以卖个五十碗的样子,大概就能赚个五块多样子。
在定价方面方面,番薯片一包一斤,之前是卖五毛钱一包的,一天能卖个二十包的样子,大概就是十块钱左右,听起来好像还是番薯片赚的比较多。
可番薯片的糖比较难弄,成本就要四块钱了,鱼的话,成本上只需要一两块,所以这么算起来,其实还是鱼的利润空间比较大。
当然也比较累了。
毕竟重。
不过这个不容易复刻,像番薯片很容易被复刻。
苏清绾不想有这种麻烦,所以她想了想,本来是打算卖鱼汤先看看,不过让她瞧见了螃蟹,她就有点别的想法了。
等石英走后。
苏清绾想了想,拎起了五只螃蟹,跑了一趟王红军家。
这个点,都还没上班呢,所以苏清绾上门的时候,王红军家才刚起床在那吃早饭。
开门的是刘佳佳。
瞧见苏清绾,还有些高兴呢,“清绾,你怎么来了?”
“我来是想和你说,王丽答应了。”苏清绾准备了早就想好的说辞,笑着回了一句。
听到这话,刘佳佳果然很是高兴,让苏清绾赶紧进来,到时候一起去上班。
一进去,就看到王红军一家人也在吃饭。
看到苏清绾,王红军朝着人点了点头,却眼尖的看到了她手上的东西,他一挑眉,“你手里拿着的,是什么?”
“是螃蟹。”苏清绾就是来送螃蟹的,自然巴不得别人瞧见。
刘佳佳还有些迷惑,“螃蟹是什么?”
她没吃过。
也没见过。
可王红军却是听闻过的,毕竟是在饭店里干了这么久的老人,这些食材,多多少少没吃过,也是见过的。
他有些诧异,“你怎么得来的,咱们这地方,可没有螃蟹。”
现在的螃蟹,养殖的少,更别提江城这边,不适合螃蟹的生长,所以这边就没有。
大家能吃饱饭就不容易了,哪里还会去想这些。
苏清绾笑着道:“机缘巧合得来的,我想着这味道不错,就给您送了几只来。”
王红军这才明白,苏清绾其实是来送螃蟹的,压根不是给刘佳佳报信的。
他心里有些欣慰。
自己这么扛着压力的,让苏清绾去考试,还让她做师傅,到底是没有做错决定。
他道:“你倒是有心了。”
“这螃蟹,最好吃的是蟹黄,再搭配我的秘制蘸料,保准鲜的眉毛都掉。”苏清绾不仅准备了螃蟹,还准备了调好的料汁。
王红军的媳妇看王红军这么说,对这个螃蟹也是很好奇,一听苏清绾说的这些,更是有些想吃了,就是大早上的早饭都做了,不能再吃这个了。
她过去接的时候,笑得合不拢嘴的,“你太有心了,这玩意怎么做?”
“最简单的,直接蒸就成了,放点去腥的料,到时候尝尝里面的肉和黄,我挑的都是个大的。”苏清绾故意这么说。
其实二十只都差不多。
不过这话说出来,王红军一家人,脸色却是更欣慰了。
做人就是这么做出来的。
而苏清绾东西送到后,就直接走了。
看着人的背影,王红军朝着还在那吃早饭的刘佳佳道:“你就不如人家聪明,佳佳,以后你还得多跟小苏一块,她是有能耐的,对你来说交朋友是好事。”
听到这话,刘佳佳翻白眼,“舅舅,你说的是什么话,我跟清绾那是革命友谊,哪里是为了好处去的,就你们大人啊,心眼子多。”
还是舅妈问了一句,“你这话是什么意思,这个螃蟹很难得么?”
“咱们这里都没有的东西,你说稀不稀罕,”王红军道:“我刚报给人考级通过的消息,人就投桃报李来了,她啊,心里门儿清。”
说着,就让自己媳妇,中午的时候把螃蟹蒸上,他要回来吃。
苏清绾这周不太忙,想着螃蟹的事情,忙活完了上午,就交代了自己徒弟,自己要离开一段时间,到傍晚边自然会回来。
她拿着螃蟹,就回了苏家村。
先是拿了三只给老太太,又拿着蘸料和五只螃蟹,送去了场长那。
陈场长看到螃蟹还不知道是什么。
苏清绾就跟他解释,“您先尝尝,等到这周休息我会回来一趟,到时候您若是觉得可以,咱们可以谈谈关于养殖螃蟹的事情。”
听起来养殖螃蟹,其实有些没什么用,不如解决粮食的问题,不过苏清绾有私心,这个养殖出来的话,她就有了一手货源,她和陈场长是想要谈合作的。
现在在做的项目,是关于田地改变酸碱度,还有一方就是提高粮食产量,已经有了显著的效果,若是在其中再加入螃蟹养殖的话,算是双惠。
江城鱼虾有,却没有螃蟹,养殖出来当然不是坏事。
听苏清绾这么说,陈场长倒是来了兴致。
等苏清绾走后,就蒸了螃蟹吃,他还不太会吃,不过想着苏清绾先前教的那样,拆开后,沾了蘸料,尝了尝,鲜的不行。
竟是比鱼虾都要来得好吃。
陈场长有些想要和苏清绾谈谈她的想法了。
而苏清绾趁机又找了周清和。
周清和看苏清绾第二天就来找自己了,倒是有些诧异,“你怎么突然来找我了。”
“你把手里的事情放一放,咱们现在去公社,”现在时间就是金钱,苏清绾可没有这个时间去浪费,“把该准备的材料准备好。”
周清和心惊,觉得苏清绾做事太过于雷厉风行,好在的是,他最近一直都在折腾项目的事情,所以资料准备的很齐全。
当即就跟着苏清绾去了公社。
到了单位,苏清绾上回来过,凑巧的很,那个看门的人还记得自己,一听是找孙主任的,就让她们两个进来了。
孙主任似乎有事情要出门,出来的时候正好碰上。
一看到苏清绾带着人来,倒是有些诧异,“小苏同志,你怎么来了?”
“孙主任,我得了螃蟹,想着来给您尝尝鲜呢。”苏清绾也没提要他帮忙的事情,而是先拿出了两只螃蟹和调料,和孙主任道。