瞧了眼被砸平的烧烤炉，转过话题，“舅，用不着那么用心，勉强能用就行。我们去摆摊，说不定还要被人砸一次。”
“什么，还要被人砸一次？”老舅的脸色顿时就变了。
陈江洋笑了笑，他根本不为此事担心，这次摆摊子的目的本来也不是冲着赚钱去的，是要将那一众败类送进监狱。
他宽慰着老实敦厚的舅舅：“最多也就砸一次，以后就能安安心心的做份买卖，不用担心被勒索敲诈了。”
“洋洋，你说的这些话啥意思？”
老舅茫然不解，老脸苦得都快挤出水来。
外甥病好后，说的话虽然多了，但总是说些半截，似乎瞒着自己很多的事情，这可不好！都一家人，敞开了说话，瞒着做什么？
“不说这个，舅舅你跟我来，需要你帮忙。”
陈江洋转移话题，打开冰箱，将里面的东西拎出来，进了厨房。
毕竟他的谋划解释了，老舅会更加担忧。
老舅一脸狐疑的跟着走了进去。
就见陈江洋已经撸起袖子洗菜，毕竟前世已经有几年没下过厨，动作有些生疏，但清洗的十分仔细。
旁边的老舅看得一愣一愣的。
这些年来，可没见过外甥在厨房里呆过，从来都是上桌子端碗就干饭的那个。
难不成生了场大病，性子改变，人都勤快了？嘿，这病还真奇怪！
“生姜萝卜都要洗干净剁碎，生姜剁成肉沫，萝卜捣成萝卜泥……”
“做食品的，味道可以不好，但绝对要干净卫生，树口碑五年十年，砸招牌的可是瞬间，现在市场不规范，小作坊不讲究这些，但我们不能干那事……”
陈江洋嘴里说着，手上不停，该熬煮的熬煮，该蒸熟的蒸熟，虽然场面有些杂乱，但流程有条不紊。
老舅看了会儿，也是明白了，自家大外甥好像并不是在瞎搞，主动地伸手帮忙。
他的厨艺可比陈江洋熟练多了。
“好了，这些交给我，我来配制，舅舅你去把猪肉烤好后剁成肉酱，辣椒榨油出来，顺便切点干辣椒……”
老舅听着陈江洋的吩咐，在狭小的厨房里忙的团团转。
过了好会儿，才抽出点空闲，忍不住问道：“洋洋，这些东西搞出来真的好吃？”
“肯定啊，书里面的东西，老外多少年的经验，等下你尝尝味道就知道了。”
陈江洋把制作好的姜泥萝卜酱装进罐头瓶里，抹了把汗，头也不抬的胡诌。
反正老舅也不知道烧烤出自西北边疆，国内现代烧烤兴起于八十年代初，祖师爷几乎都是头戴花帽子的那帮人。
“老外烧烤还用这么好的配酱？”
老舅顿时惊呆了，“不是撒点盐和孜然，刷上层花生油不就行了么？”
这年代纯粹就是美食荒漠，烧烤的种类只有羊肉串一种，更没有什么刷酱的吃法，饶是这样，夜市中一瓶啤酒十串烧烤，也能畅快的吃上半个小时。
“想赚比别人更多，哪有那么简单？餐饮行业首先的就是口味，然后就是差异化竞争，在模仿者还没形成规模之前，率先完成品牌树立，才能做大做强。”陈江洋随口道，这些都是经验之谈。
老舅听后，脸上的皱纹都皱在了一起。
这种后世市场经济的概论，他这初中生根本听不懂，不过觉得十分的厉害。
他这辈子最后悔的事情就是没能多读点书，不过只要大外甥考上大学就好了，家里从此也有了文化人。
忙到中午，秘制酱料装了满满的五个罐头玻璃瓶。
陈江洋尝了几口，味道不错，两种秘酱都符合自己的预期，特别是烤肉酱，口感偏辣，开胃健食，都能用来下饭了。
他有些可惜在东三省，许多地域性产品不好买，不然捣弄出国民女神辣椒酱，趁着这个专利性还不强的年代，先下手为强，横扫市场。
老舅尝过后，更是双眼都在发光：“洋洋，这味道太好了，你怎么一遍就搞明白的！”
陈江洋本不想解释的，可看到老舅狐疑的目光，装作如释重负的笑了笑，“这些天躺在床上，净研究这个了，幸好口感不错，没浪费钱。”
“文化人的脑子就是不一样，洋洋你这么聪明，再复读一年，肯定能考上大学的！”
老舅由衷的高兴，小心翼翼的将盖子拧紧，觉得这还不够，还套了层塑料袋，这才去了客厅，摆进冰箱里。
灰黄色的琴岛冰箱是姥爷前年买的。
容量大，制冷好，售价高达两千多，当真是这个时代的奢侈品。
陈江洋望着冰箱出神，他犹然记得，琴岛在后世有个大名鼎鼎的名字“海尔”，而一年前，黄先生在京珠市口开设了首家门店。
再往后几年，电器城双雄横扫市场，创造造富神话，在电器城如日中天的时间背后，则是国内家电企业和外资品牌昏天暗地的厮杀。
忽的，听见外面传出“咔嚓”声，他从出神中醒来。
就见小妹陈江芸推开门回来了。
蹦蹦跳跳，双麻花辫甩起，像只兔子，怎么看都不像是贤淑姑娘，让向来保守老派的老舅忍不住连叹三口气：这姑娘以后嫁人可咋整。
进门就嚷嚷着：“哥，你要的消息我打听到了……”
“咦，好香，你们是不是背着我弄什么好吃的了！”她耸着鼻子，箭步冲进了厨房，把陈江洋撞了个趔趄，“你们做的吃的呢？”
“不是给你吃的，说正事！”陈江洋没好气的推开小妹仓鼠探索的脑袋。
陈江芸“哦”了声，注意力被转移开了，谨慎的左右张望一番。这才压低声音，“秦主持人的儿子在工农小学，两年级，名字叫何家俊，长得跟肉球似的，可胖了！”
陈江洋面容严肃的点点头，明天摆摊的地方有了去处。
“既然没我吃的，那我回学校吃！拜拜，哥！”陈江芸又匆匆忙忙的跑出门。
幸好她上的是钢铁厂的子弟学校，离得家属楼这边不远，跑快点的话，应该可以赶得上大厨师傅的最后一次颠勺。
“舅，先弄点午饭，下去的时候，我去工农学校踩踩点，看看那边的情况。”
陈江洋道，悠悠地走向自己的卧室。
他身子虚，忙碌了一上午，累得够呛，得歇歇。