然后被许长宁否决了，因为这个阴阳阳账本是由沈亦舟发现的，单凭一人之力没有别的证据，无法一口咬定，这就是许柳氏写的账本。
所以许长宁打算设计一个局，让许柳氏自行上钩。
这天她给了许柳氏一袋钱，让她去市场买十斤食材，在找工人赖修管子。
许柳氏拿着那袋钱，心满意足的出去了。
中午的时候就拿着食材回来了，身后还跟着几个工人。
那几人将店铺冰窖的管子维修了以后，就出去了，许柳氏为他们计算工钱。
许长宁这时，找人称量们买回来的食材，发现只有八斤。
她又从后门叫住了一个修水管的工人，得知许柳氏以修水管时把地上弄脏了为由，克扣了他们一半的工钱。
原来一直以来少掉的钱都被许柳氏中饱私囊。
许长宁将另外一半工钱给了工人。
来到了许柳氏面前，扔出阴阳账本，“你是自己走还是我赶你走？”
你配这个时候还想装傻，但许长宁不听她说。
“如果你明天还不离开，就等着晚上住到官府的牢房里吧。”
许柳氏还想解释些什么许长宁转身离开了。
第二天一早，当大家再来到店里的时候，许柳氏和许大山的身影已经消失。
听小二说，他们昨晚连夜就逃跑了。
送走了叔叔跟婶婶这两个人以后，许长宁店铺里的生意日渐火爆。
之前她主打卖一些小甜品，价格亲民，许多百姓都愿意前来购买。
但是许长宁发现这样子的卖法，虽然客流量多，群众基数大，但是利润却十分微薄，也就是看起来人很多，其实赚的并不多。
看来不能只着眼于平民百姓，应该在原来的基础上升级，增加一款适合上层人是吃的甜品。
她想着，这个现代的餐厅一个道理，于是先找来了当地有名的装修工人，将店铺里的几个隔间翻新了一下，在原来极简的装修上，增添了几分奢华的味道。
为了就是吸引那些上层的有钱人，因为他们往往更在意的不是食物的本味，反而是周围吃饭的环境，食品的味道只是次要，而卖相却更重要。
许长宁深知这一点，集市上常常有西域商人来卖可可豆，但销量并不理想，因为当地人不知道该怎么使用这种豆子，它漆黑的只有指甲盖那么大味道，吃起来微苦。
这天还是那个西域商人，他收拾收拾东西，正打算一无所获的回家，没想到一个穿着长裙的汉族女子走了过来，只是他那一大袋可可豆阔气的说道，“你的这些全要了！以后能不能跟你合作，每隔一段时间，你都给我供应可可豆。”
一段时间，你都给我供应可可豆。”
西域商人听了这话惊呆了，用带着浓重口音的中原话连连点头到谢，“好好好，谢谢姑娘，我一定一定。”
许长宁问了问价格，那个商人生怕。价格贵了许长宁就不肯买，于是爆出了一个史无前例的低价。
听到这个价格连许长宁都愣了，可可豆原来在以前这么便宜吗，这个价格就跟白给似的。
她回过神来，给了西域商人指定的钱，然后背着那一大袋可可豆回到了店里。
沈亦舟正送走了，今天来店里的最后一位客人，见到许长宁背着一麻袋回来，赶紧上前去帮他卸了下来。
“这是什么？”沈亦舟伸出手掂量着麻袋，不轻不重，里面似乎装着一颗一颗的东西。
他打开麻袋一看，里面黑乎乎的豆子外形就像山羊的蹄子一般，中间有一个凹陷，闻起来有些香甜，却又有点苦，总而言之是很奇怪的味道。
“这是可可豆，西域进口的。”许长宁一边喝水一边解释。
她脑海中已经有了绝妙的想法，一个能让上流社会接受喜欢的美食。
沈亦舟并不知道这是什么东西，于是伸出手吃了一颗，随后呸呸呸了三声将豆子全吐了，他皱起眉头，“这个东西不是很好吃。”
许长宁听了这话笑了，“这样吃当然不好吃了，我要稍微把它加工一下。”
于是许长宁来到了店里的后厨，沈亦舟也好奇的跟过来帮忙。
只见许长宁把袋子里的可可豆全部倒了出来，先用水清洗了一遍，随后放到架子上烘干。
等可可豆全部干燥之后。
她将豆子拿了下来，放进石碾中，来来回回撵了好几次，最终得到了细腻的可可粉。
“阿嚏……”沈亦舟吸入了粉末，打了个大喷嚏，他不明白那种味道的东西做成粉难道就好吃了吗？许长宁高深莫测的笑了笑，用牛奶混合可可粉，再加入砂糖，不断搅拌，加入其它食材。
最后倒进了一旁的模具里，等待成型。
由于时间已经不早了，许长宁为了加快速度就将模具放进了冰窖。
两个人在屋子里聊了会天，又吃了点东西。
许长宁起身走到地窖，将冻好的模具拿了出来。
只见原本如丝绸一般的棕色酱此刻已经凝固了，棕色的看起来就像一块砖头一样。
好像是别人拿出来这种东西，沈亦舟一定觉得根本不能吃，但是想到这个人是许长宁，心中又有那么一点期待。
他轻轻掰下一块送入口中，浓郁的。奶香味在口中弥漫，其中又有一种味道，他从买没感受到过，就和他刚才闻的可可豆味道差不多，却又不太一样。
“好吃吗？”许长宁有些期待的看着沈亦舟，自己也掰下一小块送入口中。
熟悉的味道，她心里惊喜，看来这次没有翻车，自己成功了，在古代也做出了巧克力。
“这是什么？”沈亦舟此刻好奇的问。
“这叫巧克力，是我家乡的美食。”许长宁说道，“但是不能吃太多，不然牙齿会坏。”
沈亦舟正在咀嚼的嘴巴愣了一下，随后左手缓缓地放下了巧克力，用细微怀疑的声音问，“牙齿也会坏吗……”
许长宁见他这个样子觉得好笑，于是又给沈亦舟科普了许多关于牙齿的知识。
许长宁打算把巧克力推广出去，但是受众群体是比较上层的人，因此她定了一个较高的价格。
第二日，她就开始宣传起来，但无奈的是，销量惨淡。
因为平民百姓的宣传，很少会出现在王公贵族的耳朵里。
于是许长宁想到了一个地方，这个地方无论是权贵滔天的人还是平民百姓都会去。
她来到这个地方，几乎是冒着生命危险将手抄好的小广告贴在了柱子上。