唐果跟纪泽说了卤菜配方的事,所以近几日两个人一直在忙着做准备工作。
根本懒得搭理王素兰,对她的冷言冷语也是置之不理。
王素兰一开始还不断地挑衅唐果,但每次都自讨没趣之后,也没了兴趣。
只是每次遇到,依然总是酸言酸语,阴阳怪气的。
不过唐果完全不放在心上就是了。
王素兰之所以不断蹦跶,归根到底,都是因为女人之间的嫉妒,见不得唐果比她过得好。
既然如此,也说明了她过得比王素兰好。
她又何必生气呢?该难受的是王素兰,不是吗?
“果果,你尝尝,看这个味道对不对?”纪泽端了个碗,一脸兴奋的对唐果说道。
分完家后,果果就给了他这么个卤菜配方,两个人讨论了一下未来的打算。
最终拍板,先自己做,搞零售,等做出名气了,再扩大生产。
但不管怎样,核心技术——配方,得牢牢的抓在自己手里。
自己做,第一步,就是要把味道做出来。
有了配方,虽然操作简单了很多,但纸上谈兵终觉浅,真正实践起来,问题还是层出不穷。
光是搜索合适的原材料,都花了好几天时间。
要想口味醇正,原材料是很重要的一环,原材料的品质一定要过关。
这些日子,他利用自己的渠道,到各个村实地考察。
经过比较之后,终于把每一种原材料的供货人确定了。
也顺便带了第一批材料回来,开始制备卤水,开启做卤菜的尝试。
虽然有配方,但真正做起来,还真是不太容易。
短短的两三天时间,他就失败了快十次了。
有时候是太咸了,有时候是味道不够和谐……
每一次失败,都让他气馁,倒不是他没有恒心和毅力。
而是他怕唐果觉得他太没用了,拿着现成的配方,都做不好。
唐果当然不觉得是纪泽没用。
配方是说的很具体,但这年代各种条件,可不像后世那么方便,比如火候就没那么好控制。
火候掌握不好,即使按照配方来,做出来的味道也会有差异。
而且前面虽说是失败了,也是因为他们俩要求严格,想要做到尽可能的更好。
这两三天以来,王素兰找她茬的频率都低了。
可不就是因为纪泽做卤菜,香气逼人,她闻得到又吃不到,被馋得没力气了。
这两天,纪泽尝试了挺多菜,秉着不浪费的原则,唐果把这些菜都分给了大水村的村民。
当然不是所有人都分得到的,像那些平日里对唐果冷嘲热讽,欺负纪小梦的,跟他们关系不好的,都是没有份的。
唐果的心眼小着呢,连原剧情中,后面对纪小梦落井下石的,她也默默地把他们剔除在分卤菜的行列。
王素兰一家自然是分不到的。
连给纪伟业和杨秀娥,唐果都是叫他们吃饱,不带打包的。
看着纪泽端的碗,唐果满意地点了点头,色泽看上去特别诱人,香味扑鼻,单从外观和香味来讲,俨然是成功的。