时间一分一秒的流逝,所有选手都开始了做菜。
会场中菜刀与砧板相撞的声音此起彼伏。
不少选手在陆文星的点醒之下都很顺利的决定了自己要做的菜。
毕竟下午的题目和上午相比,实在是简单了太多。
下午也不用做汤,选手们或是包饺子,或者是做包子。
说到以小见大,那自然是这种方式最好能表现。
将代表山与大海的食材用馅料的方式加入到菜品中,既能保证口感,也能维持成品的美观程度。
最先开始进行制作的陆文星选择的是做馄饨。
他先将海蟹蒸熟,再将海蟹中的肉细细剔出作为馄饨的肉馅。
将羊肉放入水中,用黄酒去腥,香叶提味,熬出乳白色的汤当做是馄饨的汤底。
杜秀生看着陆文星有条不紊的进行操作,脸上又挂起了一丝丝别人不易察觉的奸笑。
只要陆文星一直按照他说的去制作羊肉汤,那他的杜家秘方就一定能够施展出来,并且对全场展现它的破坏力。
他朝陆文星的方向吸了吸鼻子,已经隐隐约约可以闻到有一股悠悠的奇香飘出。
“这样才对,我们赢定了。”
杜秀生满意的点头,然后从容的往椅背上一靠。
香气逐渐四溢,现场靠前排的观众鼻子比较敏锐的也闻到了这一股香味。
他们顺着香味追寻踪迹,最后追踪到陆文星的灶台上。
“好香啊,陆文星在煮什么汤,居然能够这么香!”
“我也闻到了!现在锅盖还没有打开,怎么可以这么香啊!”
“香爆了!我要忍不住了!快让我尝一口!”
伴随着陆文星锅中溢出的香味越来越浓郁,看台上的观众也都开始坐不住。
他们只恨做饭时间太长,自己不能立刻吃到陆文星做的菜,一个个看着陆文星的锅毫不掩饰眼中的饥饿,巴不得自己要把陆文星的锅都给他敲碎吃了。
但在场的人只有杜秀生师徒和叶南知道,陆文星在做的根本就不是什么香到让人为之疯狂的好汤,而是在用灶台制作毒气炸弹,一个针对厨师们的毒气炸弹。
陆文星的锅盖就是炸弹的引线,只要他掀开锅盖,炸弹就会爆炸。
倒时候积蓄已久的香气就会摧毁所有厨师还有评委对味道的判断能力。
毁掉其他的人的菜,那自己的菜自然就是最好的菜,这就是杜秀生的一贯手段,现在他的徒弟似乎也完美的继承了这一点。
陆文星抬起头看了看屏幕上的时间,心中大概估算了一下,汤已经煮好,现在该是下馄饨的时候了。
他犹豫了一秒钟,最后还是打开了自己的锅盖。
刹那间,会场之中被陆文星锅中喷涌而出的香气瞬间笼罩。
“好香啊!”
观众们感叹着,贪婪的用鼻子品尝这一香气,就当是自己提前试吃了陆文星的料理。
而在场的厨师们都不约而同的皱起了眉头,甚至有人直接伸手捏住了自己的鼻子。
但无论他们怎么做,都无法抵抗得住从陆文星锅中释放出来的香味,只要他们还需要呼吸,那就一定会嗅到它。
几个同样在做汤的厨师直接停下了手中的动作,眼前他们自己亲手制作的汤开始变得越来越陌生。
不管原先汤是个什么味道,在陆文星锅中香气的影响下,汤除了看起来不像陆文星的羊肉汤,其余仿佛就和陆文星的汤一模一样。
场上的状况变成了这样,即便是对自己的菜有绝对的自信,现在那份信心也会开始动摇。
这股香味就像是下山的猛虎,其他的百兽见了它都只能为它让路,纷纷退避到一边。
叶南从口袋中掏出几个口罩,自己带上一个,给唐灵儿和江镇北也递上一个。
“快带上口罩,这样多少能少问点这个香味,特别是江镇北,你闻久了会分辨不出菜的味道的。”
江镇北大吃一惊,连忙手忙脚乱的把口罩戴上。
“师傅,陆文星做的到底是什么汤,怎么会有如此浓郁的香味。”
江镇北揉了揉自己的鼻子,发现的确已经开始有些麻木,要不是叶南提醒得早,他今晚怕不是做梦都是这股味道。
“普通的羊肉汤,只不过加了些他们杜家的手段,这种调料本身不会给汤增色多少,只会让汤的香气大增。”
“在原来这种秘方只是用于给汤底增香,来吸引顾客,也不知道是不是杜秀生开发出来的,把它用到了大赛上,拿来摧毁其他厨师的嗅觉,让他们失去对自己菜品的判断能力。”
叶南靠近江镇北,给他科普为什么陆文星要做出一道这么香的汤底。
现在的情况也不是完全没有办法应对,叶南早就做好了他的准备。
他看向王玉娇,王玉娇同样也在做汤,从她准备的东西来看,她正在做的是丸子。
“我当年随手一教的东西她居然还记得。”
叶南轻笑摇头,看到王玉娇做的东西他就知道陆文星已经不足为据,更何况他还闻到了王玉娇锅中的清香。
王玉娇白色的丸子已经包完,现在她也到了下丸子开煮的时候。
她竖起耳朵稍稍确认了一下锅中的汤是否有在沸腾,随后便捏着一块浸湿的布,将锅盖打开。
一股完全不同于陆文星锅中的清香从锅中喷涌而出,想一股清风吹入场馆之中。
原本被浓郁的肉香迷得神魂颠倒的观众们一下子清新过来,人仿佛沐浴在春风当中,被厚重香气带来的沉闷感一扫而空。
厨师们也眼前一亮,凡是被清香拂过的厨师,都在一瞬间之内找回了自己的嗅觉,锅中的菜一瞬就变回了自己的所属。
用力一吸,发现自己又能分辨得清气味之间不同,不禁喜上眉梢。
如果说陆文星的肉香是猛虎下山,那王玉娇的清香就是飞龙在天。
龙腾云乘雾,从空中经过,不留一丝丝痕迹,甚至还会带来降雨的恩泽,让整片大地焕然一新。
“该死!叶南你做了什么!”
杜秀生狠狠的一锤自己椅子的把手,他同样也闻到了这股清香。
他手上有王玉娇所有的资料,他明白王玉娇必定不可能有办法对付他的百里肉香法,而她又是王玉娇的徒弟,那做出这中清香的方法,一定是叶南教给她的。
本来胜券在握的局势一下子就被叶南给轻松化解。
就算叶南没有上场,他也一样可以有办法对付杜秀生。