“他不会的。”杨柳却是自信满满地道,“魏王是个要面子的人,我是曾经在他府里当过厨娘,为他立过大功的人,如果他连我在他家巷口摆摊都容忍不下,别人只会说他小气。”
其实魏王也不一定是要面子,只是他是想要登上大宝当皇帝的人,所以不能容许自己有任何污点,包括小气。
杨柳之前在洛城的时候摆过摊,此时轻车熟路,很快在绿枝的帮助下,支起了摊位。
她们采购的食材有面粉、五花肉和肉皮、猪下水等。
绿枝问道:“杨小姐,咱们要做什么卖呀?
杨柳一边倒水和面,一边回答她道:“我们做馄饨吧。”
有面粉,有五花肉,做馄饨倒是合适,但是绿枝犹豫道:“住在这附近的人都是有钱人,他们要吃的馄饨得是上好的高汤,可是咱们连大骨都没有,怎么熬高汤啊,大骨买起来倒是容易,可是熬高汤至少要几个小时,等咱们熬好,早饭都成晚饭了。”
“你说的对,熬高汤很费时间,所以我才没有买大骨。”杨柳道。
“那我们怎么熬高汤?”绿枝问道。
“用这些熬。”杨柳指了指那些肉皮和那些下水。
什么??用肉皮和猪下水熬高汤?这些东西怎么能用来熬高汤呢?绿枝瞪大了眼睛:“杨小姐,我没听错吧?”qupi.org 龙虾小说网
“你没听错,就是用这些来熬高汤。”杨柳十分肯定地道,“现在就开始熬吧,把这些东西全部熬烂,然后把汤滤干净。”
行吧,她说怎么办就怎么办吧,反正她也走投无路了,只能听她的。谁让她自己一点主意都没有呢,绿枝想着,按照她的吩咐,烧起了水,把肉皮和猪下水一股脑的倒进了里面。
火力很足,肉皮和猪下水比猪大骨要好熬多了,很快汤就变得浓稠,肉皮和猪下水被熬成了肉渣。绿枝按照杨柳的吩咐,用纱布把这些渣滓滤出来,只留下了清澈的汤汁。
绿枝闻了闻汤汁,道:“杨小姐这汤有点腥啊。”
“没关系,你放生姜。”杨柳道。
绿枝按照杨柳的吩咐加入了生姜,因为里面只剩下了汤,没有了料,所以很快腥味就被去除了。
可是这样的高汤会好喝吗?会有人买账吗?绿枝表示很怀疑。
杨柳很快和好面,擀好了馄饨皮,也调好了肉馅了。
由于她参加过佳肴大赛的总决赛,而且取得了第一名,来往往的人有很多认识她。在她的馄饨还没有做好的时候,摊子前面就聚集了很多人等着买馄饨了,还真是不愁生意,所以说这人出名还是有好处的。
绿枝见聚集了这么多人,又是高兴又是紧张,高兴的是她们的生意看起来不用愁了,紧张的是,万一待会儿他们对高汤感到不满意,可就既砸了生意又毁了名声了。
她们买这些东西,花光了所有的十两银子,现在可是身无分文了,如果东西卖不出去,那她们要怎么办呢?
“来碗馄饨!”
“来碗馄饨!”
挤在摊子前的顾客,看见杨柳做好了准备工作,纷纷喊道。
杨柳的手脚很快,包馄饨,下馄饨,盛馄饨,一气呵成。
不一会儿,第一批顾客就人手捧上了一碗馄饨。
很多人迫不及待的就站在摊子前吃了起来。
“这馄饨的味道可真是鲜美,杨姑娘不愧是佳肴大赛的第一名。”
“是啊,不仅味道好,而且实在里面的肉包的可真多,皮儿也够薄。”
“你们尝尝这汤,这个汤才是重头戏,实在是太鲜了,我家的厨子做的都没这么好。”
汤鲜?这汤鲜吗?这可是用猪皮和猪下水熬成的汤。猪皮倒还罢了,在云熙朝,猪下水是根本没有人要的东西,她们这些猪下水都是卖猪肉的老板免费送的,根本就没要钱,可见有多贱。
这些东西熬出来的汤怎么可能鲜美呢?绿枝有点傻眼。
可是大家爱吃这馄饨是事实,一个传一个,很快摊子前又挤满了第二波人,他们的馄饨很快就卖光了。
绿枝当场数了数,竟赚了整整五两银子。五两银子,那岂不是第二天就可以回本了?原来摆摊这么有赚头,那她们以后不用做别的了,就天天到这里摆摊,不但可以解决生计问题,而且可以发财啊。
卖完馄饨,杨柳收拾起东西,准备收摊了。
这时有很多人纷纷问道:“你不是魏王府。杨厨娘吗?你不是刚获得了佳肴大赛总决赛的第一名吗?魏王怎么没留你在魏王府,反而把你赶出来了在这里摆摊?”
杨柳笑道:“我不是被王爷赶出来的,我是与王爷的合约到期,自行离府的,如果我是被王爷赶出来的,王爷怎么会允许我在这里摆摊呢?”
这倒也是。但是大家仍有疑问:“你现在荣誉加身,就算自己开酒楼都使得,怎么会在这儿摆个小摊子呢?这么寒碜。”
杨柳道:“我在魏王府待的时间太长了,深感自己是井底之蛙,笼中之鸟,想要借着摆摊,开阔眼界,提高厨艺。”
这些人天天听了,纷纷点头表示很佩服:“不愧是厨神,见解就是这么独特。”
杨柳收拾好摊子,跟绿枝推着小推车,拿着赚来的五两银子,终于租到了一间小屋,虽然这间屋子很小,但她们总算是有一个落脚的地方了。
绿枝表示对杨柳很佩服:“杨小姐,你真是料事如神,魏王真的没有来赶我们,以后我们可算有着落了。”
魏王不赶她们,不代表他没有别的方法对付她们,可别高兴太早了,杨柳这样想着,但并没有对绿枝说出来,怕把她给吓着了。
她猜的一点没错,魏王得知杨柳在魏王府的巷子口摆了个馄饨摊,而且生意还非常好,十分生气,砸了一地的茶杯,又把于侧妃叫过来骂着。
于侧妃觉得自己冤枉极了,杨柳提前离府,跟她有什么关系啊,但是她不敢在魏王的气头上触霉头,只能默默的听着。
魏王骂完于侧妃,又生气的道:“你怎么不说话?赶紧给本王出个主意。”
“出什么主意?”于侧妃问道。
“当然是出一个把杨柳赶走的主意了” 。魏王气道。
“您想要赶她走,直接派人去,就是还需要想什么主意呀。”于侧妃很奇怪。
废话,杨柳刚从他府里离开,他就去赶她,被人知道会说他寡意薄情的。魏王不耐烦地道:“让你想你就想,哪来这么多话啊。”