“嗯。”
听了姜离的话,琳姐虽然应了下来,但是心中依然满是忐忑。
在她的印象中,这卖豆腐不是搞个门面或者摊位,在市场卖就好了?
但是,自己现在没有摊位。
姜离让自己在视频号上接单,然后做多了去镇上卖。
这样,能行么?
虽然也还年轻,但是琳姐对视频直播这些,并不是很了解。
她平时要带孩子,要忙,也没多少时间关注这些。
而视频号里的那些动不动的离婚带着孩子的女人,没事穿的清凉跳舞。
跟她现在相比,完全就是两个世界的人。
琳姐不是很明白,那些女人真是一个人带着孩子么?
要不然,怎么会穿成那样给人看?
或者说,她们哪来的那么多心思搞那个?
她对这些不是很了解,所以自然也不知道自己这样做豆腐,能不能养活自己和孩子。
“姜离,你帮我看看,怎么我什么都没做,就有人联系我?”
然而,让她惊讶的是。
她刚刚按照姜离和自己妹妹王燕的指点,开通了视频号,准备到时天天直播自己做豆腐的视频。
结果,一开通,就有好几个人联系她,说要订做豆腐。
这让琳姐有点不知所措,她怀疑这些是不是骗子。
“呃.......这些就是咱们市里的几家有名气的餐厅啊。”
姜离听后还没过去看,他刚刚把琳姐的视频号推了下,此刻正在看自己的视频号。
倒是一边的王燕看了眼自己姐姐的手机,然后回道。
“他们需要每天订做两锅豆腐,还是自取。这么多,你都不用自己去镇上集市售卖了。”
“他们可以跟你签长期合约,然后先付订金。”
看完这些信息后,王燕一脸震惊的看向姜离。
她其实一直也有关注姜离的直播,对于姜离说的这种模式,还持怀疑态度。
没想到这家伙人气竟然这么高!
只是帮自己姐姐推了下,就收到了这么多的订单,这也太厉害了吧?
“啊!”
“这是真的?”
琳姐听后,也是满脸的不可思议。
自己这生意还没开始做呢,客户就来了?
要是这是真的,那自己还用担心生意不好么?
“很正常。不过,最主要的,还是我之前跟你说的那些,一定要记住。”
“你每天直播,也让那些买豆腐的人能够放心。”
“只要做到这些,生意就不会差!”
姜离看了眼,淡淡的回道。
直播不是为了打赏和人气,而是让所有的人都能看到,她这边做的每一道工序,都能经得起检验。
这样,别人才能放心。
没办法,这年头,在食品这块,坑太多了。
用这种方式,除了自证清白,还有让人吃的也放心。
或许,这种方式,能吸引更多的客户吧。
不过,就琳姐这种传统的制作方式。
虽然姜离帮她改进工具,但是她的生产量也是有限。
然而,这种豆腐的价格可以比外面卖的高些,保持合理的利润。
这样琳姐不用很辛苦,挣的也不会少。
看看外面那些所谓的绿色蔬菜,土猪肉什么的,就是这种操作手法。
“嗯。”
琳姐听后,便跟王燕去商量怎么接单操作,这个不需要姜离帮忙。
姜离已经帮她打开了局面,还提供了技术。
她要是做不好,实在是不好意思。
而她心中,对姜离的印象越发深了起来。
姜离在她们离开后,则是把自己手上的事情处理好。
酿酒的事情,没那么快。
浸泡透的稻谷,到时要装入蒸煮设备中进行蒸煮。
把粮食米芯全部蒸熟透,稻谷开花程度为98%以上才行。
蒸熟的稻谷出锅后,还要摊开把温度降下来。
这个流程,跟甜酒差不多。
然后比例加入酒曲,进行搅拌。
搅拌需要均匀,同时还不能用手去操作,不然影响发酵效果。
等粮食和酒曲搅拌均匀后,装入发酵缸内进行发酵。
这个期间要注意卫生和温度,还需要看情况搅拌。
最后就是将发酵好的酒料倒入设备内,安装好设备即可进行蒸馏。
整个流程完成,大概需要五六天的时间。
“燕子晚上还要回去?让姜离送你回去吧,他刚好买了车!”
姜离这边处理好后,然后家里吃晚饭了。
饭后,王燕要回自己家里。
姜离妈听到这个,立刻提议让姜离送王燕回家。
这刚买的新车子,正好拿来用。