之前格雷就来过厨房。
这里面积很大,有很多火炉,灶台。
相比于前世的厨房,这个世界的厨房里就没有那么多厨具了。
毕竟在这个世界,炖菜拥有统治性的地位。
鸡鸭鱼肉都可以炖。
炖菜简单又方便。
哪怕是贵族们,十餐中,也有八餐吃炖菜。
至于其他的,那就只有烤肉,土豆泥,烤土豆,煎肉排,还有就是煮豌豆……
格雷一边回想,一边为自己的胃打抱不平。
其实如果说厨师能够好好处理那些食材,该去腥去腥,该放盐放盐,休息一下火候的话,格雷也不至于这么大的怨气。
厨房里的女仆们正在闲聊,刚刚说道一个女仆的丈夫最近身体越来越不行了,女仆很不满意。
这个时代的女人好像就那么多话题。
不管聊什么,最后似乎都会回到男人身上。
格雷听着厨房里女仆们嘻笑打闹,然后直接走了进去。
顿时原本轻松愉快的氛围就飞快的沉寂下来。
刚刚还在聊男人的女仆们顿时都是一惊,一个个缩着脖子站起来排成一排。
看得出来,她们很紧张,特别是其中一个年老的女仆。
她看到格雷的那一刻身体都有一些僵硬。
之前她就听说过,格雷老爷似乎不喜欢她做的饭菜。
为此她曾经非常苦恼,有时候整夜整夜睡不着。
为了研究新菜,她每天都是用不同的食材放在一起炖,希望能够发现更好的味道。
可是研究新菜品并不容易。
再加上她已经六十多岁了,已经很老了,精力大不如前,研究菜品的速度会很慢。
前段时间蒂娜小姐和她说过,格雷老爷其实很喜欢她的食物,每一次都吃得很多。
让她不要担心工作问题。
为此她激动了一整天。
然后她为了确定蒂娜小姐的话,还偷偷跑去看过格雷老爷进餐状态。
这一看,她心都凉了。
蒂娜小姐说的没错,格雷老爷胃口很大,每一顿都要吃很多食物。
但是作为一个厨师,她能够看得出来,格雷真的非常嫌弃食物的味道。
格雷老爷吃的多,完全是因为他本身的食量,而不是食物的美味。
老女仆能够明显的看到格雷眼中的无奈和嫌弃。
她当时就明白了,研究新菜必须进行下去。
不然她不知道什么时候就会失去工作。
她的研究出格雷老爷喜欢的食物才行。
抱着这样的念头,她这几天每天都在努力。
只是她没想到,格雷突然来厨房了。
她忍不住惴惴不安的看着格雷。
很害怕从格雷嘴里听到自己的名字。
而格雷却没有管其他人在干什么。
他进来之后立刻就看了看灶台附近的调味品。
这么说呢,一言难尽。
连盐看起来都很粗糙,而且纯度低,每次使用都需要大量的放盐。
至于其他的什么辣椒,花椒就比较少了。
辛香料价格比盐都贵,价格堪比黄金了,也只有在贵族的厨房里能够看到这些调味品。
另外就是一些粗糙的红糖,黄油,醋。
连葱姜蒜都没有,也没有酱油,耗油,味精,更别说什么酱料了。
格雷无语,这个世界调味品居然如此单调。
难怪他总觉得哪些食物没啥滋味。
还好,之前格雷就因为对食物不满意,特意通过商人们的渠道去找了一些调料,特别是强调了葱姜蒜的重要性。
结果还不错,找到了类似的代替品。
那些调料不能说和前世一模一样,但至少味道和作用很类似,他已经让人去城堡的储物室去取了。
看完了调味品,格雷又去看了看今天的食材。
还好蔷薇堡里有冰窖这种地方,储存食材很方便,也意味着城堡里的食材比较丰富。
不仅有牛羊猪肉,还有鸡鸭鱼。
还有一些高级魔兽的血肉。
格雷大致的看了一圈,就决定了要做什么菜。
椰子鸡,蒜香排骨,番茄炒蛋,酸辣土豆丝,外加一道焦糖炖奶的甜品。
选好菜品,格雷立刻就开始操作起来。
原本负责做菜的女仆们一看格雷拿着食材出来,顿时一个个都瞪大了眼睛。
格雷先做椰子鸡,直接开了好几个椰子,再女仆们目瞪口呆的注视下,将肉鸡三下五除二给处理干净,并清理了血水,然后放进了装着椰汁的瓦罐里开始慢炖。
然后他又不停歇的开始给排骨焯水。
不得不说这个世界的厨具真是用得别扭,但是也勉勉强强用。
很快在一番操作下蒜香排骨热气腾腾的出锅。
紧接着就是番茄炒蛋,然后是酸辣土豆丝。
将这些菜都搞定之后,椰子鸡也好了。
格雷让人将这些菜都端出去,然后开始用红糖,牛奶和鸡蛋给安娜做了一份焦糖炖奶。
整个做菜的过程,因为格雷身为魔法师,对元素的掌控力极强,不管是做菜还是做甜品,对温度的调节都非常精准,且因为他能够调整食物的温度,所以这道焦糖炖奶冷却的也很快。
搞定了一切,格雷看了一眼已经看傻了的女仆们,又给了蒂娜一个眼神。
他刚刚做菜的时候做得比较多,所以每道菜都留了一些在厨房。
是时候给这些女仆一点美食的震撼了。
什么叫食物,这才叫食物!
“你们可以尝尝我做的这些菜,我早就说了你们做菜的味道真不行,老爷我不得不给你们打个样了,以后希望你们有所进步。”
说完,格雷就端着甜品离开了厨房。
蒂娜看了一眼格雷离开的方向,又看了一眼一边格雷留下的热菜。
她想了想,然后留了下来。
格雷要和安娜大人要共享晚餐,这个时候她就没必要去打扰他们了。
正好尝尝格雷的手艺。
蒂娜其实早就在格雷做菜的时候就已经被那从来没有闻到过的菜香味给震惊了。
她怎么也不敢相信,一个贵族,他居然会做菜。
还不是简单的烤肉或者是随便的大锅炖。
而是那些精致又好看的食物。
这种色香味俱全的食物她还是头一次见。
如果不是亲眼看着格雷做菜,她还以为这是那个厨艺大师的杰作。
带着一丝复杂的情绪,蒂娜走到了那些菜品面前,用叉子插起一块排骨,放入了嘴中。
顿时美妙的滋味在她味蕾上绽放。
一种难以形容的肉香味让她忍不住瞪大眼睛。
美味,完全是一种没有尝过的美味。
然后是带着浓浓椰香,肉质弹牙的椰子鸡。
格雷还为她们制作了蘸酱。
椰汁的香甜和鸡肉完美融合,搭配秘制酱料,蒂娜都忍不住多吃了几块。
至于酸爽可口的番茄炒鸡蛋这道下饭神菜就更不用说了,蒂娜吃完之后直接拿出了面包,她准备就在这里解决晚饭了。
格雷做的菜实在是太香了。
其他女仆们一看蒂娜吃得很香,一个个都可怜巴巴的看着蒂娜。
蒂娜看了看满满一桌子菜,又看了看她们,她笑了笑:“一起吧,你们也尝尝这些美味的食物。”
女仆们顿时一拥而入,在品尝过菜肴之后,一个个都瞪大眼睛,陷入了震惊的状态。
这是什么美食!
太好吃了吧!
老女仆直接陷入宕机状态,她终于明白格雷到底想要的是什么美味。
这种美食,根本不是这个时代的厨师能够做出来的。
她明白自己这辈子如果没有亲自尝过这些美味的食物,是绝对不会相信有这种让灵魂都在颤抖的美食存在的。
她也明白,这种美食,哪怕她研究到老死也做不出来。
这一刻,她终于服了,她甚至对格雷产生了厨艺上的敬畏。
她很感激格雷,如果不是这位大人,她这辈子不可能品尝到这种美味。