程澜摆这个擂台,既是为了选才，也是为了多一个噱头。
她这里，时常需要各种噱头的。层出不穷的有热闹,客人才会喜欢来啊。
程澜去隔壁修复中的马家院子转了一圈。
看过她跟施工的领队确认了,国庆前全部弄好应该没有问题。
目前已经有十八个退伍兵保安了，巡视将近2200平的大院子刚刚好。
最好再加几个人,以备不时之需。
程澜想了想打个孟世超,“我还需要两个退伍兵保安。”
孟世超快活地道：“得嘞，这个应有尽有的。明天我就打发人去报到。”
程澜继续道：“有搞侦查的退伍兵的话,再给我来三个。”
另外还有两个保安和三个侦察兵的名额，她得问问大伯。
加四个保安，看顾这个四合院应该够用了。
至于六个退伍的侦察兵,也足够了。
孟世超赶紧问道：“你要查什么？”
程澜道：“我一做生意的,我还能查什么？放心吧,我肯定不会去查哪个大员或者大老板的隐私的。我就让他们奔赴各地替我找散落民间的大厨。”
她预备国庆搞厨艺的擂台赛。届时就在之前搞t台那里搭建一个擂台,上头摆上锅灶、流理台。
让现场的人都能看到厨师是怎么操作的，然后请一些专业人士和金卡客人当评委。
她觉得这样应该是能吸引不少客人光顾的。tiqi.org 草莓小说网
孟世超松了一口气之余不由道：“你还要找大厨啊？”
“我不是又要增加一进么？就准备再找民间来的大厨。你那如果没人,我就全找我大伯了。”
“有有有！部队里那么多人，哪能没人啊？”
程澜又给大伯打过去，林景东道：“好，那我这就让他们北上。”
因为程澜说的是这次要找的是北方厨艺流派的传人,退伍的侦察兵也还是先到餐馆来集合,把入职手续办了。
再到程浩那里报销进京的火车票，领出差经费,回头多退少补。
至于来当保安的，那就直接入职上班，报销火车票就好。
八大菜系在北方的只有一个菜系,那就是鲁菜。
但是，还有很多的小菜系啊。
程澜这里目前以淮扬菜和川菜为主，她想增加鲁菜和其他的北方小菜系，譬如东北菜啥的。
等下一站去了上海，再以苏沪杭的菜系为主打。有必要也可以两边互相交流互通。
但目前暂时还办不到，交通实在是太不方便了。
方大厨师徒六人跟她进京已经四个月。虽然她给了年假，也就俩人回去探过亲。
不为别的，一个是忙，虽然每天就三四十桌，但也得有一个已经出师的厨师值守。
二个火车光来回就要六天，这还是家就在成都的。
如果是回程家村再加一天。
十天的年假外加两个周末，一半以上的时间都在路上了。
二十几块的火车票钱，她店里的人倒是都不怎么缺的。
主要还是时间。
所以，北京的私房菜馆除了国宴菜和她老家的川菜，就以北方菜系为主吧。
除非将来飞机可以随便坐，否则人的流动暂时还只能是小范围的。
支书都说如果没有她这只家族领头羊，程家村的很多人可能这辈子都不会到北京去。
更不要说如今在那里工作的，一个个成天都在盘算自己还要多久才能买得起房，落户做北京人了。
而他们的父母、兄弟姊妹此时也能有机会到北京游玩。
这样去了一个，站稳脚跟以后一家子就都有机会去北京发展了。
村里的人遗憾程澜那里不再在村里招人的时候，支书就这么跟他们讲的。
以点带面，不能全都指望着那个点。
还要指望其他的点爆发。
像程岩如今不就混得挺好么。最近把赵家、程家不少人都弄到成都炒瓜子去了。
人得想着自助啊！
不能什么都指望人家程澜吧。
不然，以程澜现在负债几十万的境况，她哪来的钱安顿外地员工住宿？
等着她在别处的分店开张吧。听说下一个店预备开在上海。
到时候下一茬身高够的，应该就有机会去了。
毕竟她肯定需要天然会向着她的程家人。
哪怕是程英和程伟，也是向着她的。不仅是因为血缘，更因为他们的根在程家村。
帮着外人坑程澜，那是不想回家了？
如今村里喝牛奶、打篮球的风气激增。
还有，愿意花钱去读高中的也多了。高中生去了就有机会当领导，拿分红奖金的啊。
程澜这么用人，比她苦口婆心的回去劝人让女孩子读高中强多了。
还是利益最动人心！
王千惠、程芳、程颖、程欢等人的经历，村里人都是看在眼底的。
舒姐的服装秀之后，六月有蜀绣的传统绣坊通过闫家舅母那边和程澜联系，也来展示过绣活成品。
丝巾、荷包等小物件备受欢迎。有几个程澜看上了，都只能先出给了客人。
等补货的时候她才拿到。
既然是补货，她就多买了一些。送给陆老师、钟老师、高翔、顾雪、唐欣然、章华、庄兰兰等人。
团扇、插屏甚至大的落地屏风等大物件卖得也挺好。
这回连那些外国客人也跑出来看来了。
舒姐的设计除了旗袍，多少还有些在模仿港台的服饰。他们不稀罕。
倒是这绣活儿，他们很中意。用各自的母语直呼是艺术品。
程澜现在不收固定的租金了，她改提成了。10的销售提成。
这样更方便拒绝一些她觉得不上档次的展示，宁缺毋滥。
因为和她的收入挂钩，她拒绝得就有理有据了。
这个历时七天的蜀绣展出让她收获了足足2000元。
不但有钱进，这样的展示也让她这里文化氛围还不错。
这样的展示就不用特地安排在晚上了，白天也可以。
那家绣坊就没像舒姐一样进京租门面。他们就带了许多货在程澜这里寄卖。
但就那么搞一次，就把绣坊多年的存货出了大半。
当时在这里看展示的英国客人和程澜道：“，你们的工艺确实出众。但是，你们的速度太慢了。还是机织的更便于占有市场，也更能满足市场的需要。因为，第一次工业革命是由我们来开启的。”
程澜道：“不，机织的能走量，但永远无法被称为艺术品。物，始终还是以稀为贵的。机织的可以填充中下层市场的巨大数量需求。但因此，更显出华国传统技艺的可贵。古董为什么贵，就是因为少！越是孤品，越是珍贵。”
撑场面的话她是讲了。但是，人工的绣活儿确实太慢，而且对绣娘眼睛的损伤也是极大的。
而且，如今这些老手艺人的传承也是越来越少了。
程澜定制了许多玻璃柜，在四合院角角落落的展示蜀锦，上头明码标价。
之前有人想来寄卖画，非名家的画很难卖的。
但蜀绣名声在外就还好。尤其外国友人很喜欢。
而且，摆在那里也能做装饰的。
目前她这里基本还只是跟蜀中的一些艺术团体，譬如说川剧团、蜀绣坊有合作。
但如果天南海北的分店都开上了，八大菜系都有了，应该能多一些各地的合作机构。
程澜憧憬着这个远景，十分的心动。
晚上吃饭前，舒敏和高睿也开车来了。
得知儿媳妇找了个由头看儿子去了，他们自然也想想问一问。
晚上就是程澜和林爷爷、林琅、林墨、肖晚，然后方奶奶、舒敏、高睿圈了一桌。
听到高煜说程澜是去支前，还把淮海战役都翻出来做对比，众人都笑了起来。
林爷爷对林墨道：“你高煜哥这张嘴，学着点。会哄女孩子开心也是本事。”
林墨埋头苦吃，点头不已，“嗯嗯。”
他才13岁，他急着学这个做什么？大丈夫何患无妻？
等三十了再考虑个人问题也不迟，才不要学高煜哥那么儿女情长呢。
嗯，程澜姐这里的菜很好吃啊。难为她竟然没有长胖。
他平时基本吃崔阿姨的菜。可不像爷爷是吃惯小灶的人。
他要抓紧时间在程澜姐这儿吃好吃的。
反正每天跳舞体力消耗大，他完全可以随便敞开了吃。
再说了，他长身体呢，能吃才是应该的。
林琅扯扯嘴角，小胖子你不留在家吃穷老子，是想来吃穷澜澜不成？
唉，高煜确实是没什么短板啊！
他甚至连太过热衷事业，忽视生活的毛病都没有。
林爷爷这些年时常进京开会，风景名胜普通人能去的他都去过了，不能去的他也去过了。
林墨和肖晚则是之前就都特地到北京来玩过。
所以他们这趟来北京，基本就是来看不回家的程澜和林琅的。
而且这又是七月间，出门热得很。
倒是在四合院里，绿化做得非常好，能很好的调节温度。
所以他们白天顶多就早上出门走走，或者晚饭后出去散散步。
并没有像其它来旅游的人一样，赶场一般的去转景点。
林爷爷去和那些来消费的老人家一起消磨时光时，林墨和肖晚就做作业，观摩程澜的生意运转。
另外，林爷爷也带着孙子、外孙女去了一趟玉泉山做客，拜望他的老连长。
高战清听他说起在程澜四合院过的日子笑道：“那过得也是跟干休所差不多的好日子了。”
林爷爷道：“老连长，那可没得比。”
高战清笑道：“这年纪大些生儿子也好啊。我都要娶孙媳妇了，你这才娶儿媳妇。”
林爷爷叹口气，“儿女都是债啊！我只希望景南的婚姻能够白头偕老、从一而终。”
“你可是有福气的人，白捡个孙女养几年，结果捡了个宝贝。别去纠结那么多了！”
林爷爷想了想，“那可不，人家老程费尽心血养出来的宝贝孙女，如今让我捡漏享受了。说起来澜澜的成长我真没费太多心，她只需要长辈适时引导一下就好。”
过没几天，去唐山的公安、武警、解放军都乘坐军车回来了，各有三天的假。
高煜开着车刚出军区就看到马丹阳、徐懋宁步行，停下车问道：“我去四合院，要搭车么？”
不是配给他的车，正团级才配车。副职只能保证工作用车。
他开的是他爸的配车。
马丹阳喜滋滋的就上了副座，“谢谢高煜哥！”
这会儿面对的不是上级，是程澜对象。喊‘高煜哥’没错。
徐懋宁犹豫了一下还是拉开了后座的车门，“多谢高队。”
让他再亲亲热热的喊‘哥’，实在有些喊不出来。
他俩在军区还没有安排宿舍，这几天又正好是休假不好去麻烦人。便只好去四合院投奔程澜。