林琅和王维娜也看了过来。
邱鑫泉道：“没事,就是节食减肥导致低血糖晕倒的。”
那不是4月1号起卖川菜么，到时候程澜准备搞个仪式。就需要多弄一些四川元素。
程澜打电话让楚锦程帮她去联系川剧院的人，到时候来表演变脸、喷火。
这样可以加深一下客人的印象。
川剧院的人是有编制的,但是也有年轻人想停薪留职到北京来闯一闯。
双方一拍即合，就把来这里表演作为第一站。
人家买了车票就来了,票钱回头可以找程浩报销。
食宿全包,底薪60。另有客人点节目的费用分成。
如果在外头找到更好的工作,也随时可以离开。
搞表演的，上限很高。她这里能提供的有限，但不介意被人当做踏板。
她的话说得敞亮,这四个人想了想有这么个地方给托底，就大着胆子打了停薪留职的申请，然后带上行囊来了。
至于舒姐和小地主来,则是因为舒姐想借程澜的地盘、人手搞一场‘舒适成衣’的服装秀。
她听逃港的妹妹在电话里说过这种形式,觉得可以这么展示一下。
如果销路好，她也打算来北京开分店。
看程澜在北京搞得风风火火的，她也不想就在成都故步自封。
而且，如果来北京发展,可以明正言顺的和婆婆分开住呢。tiqi.org 草莓小说网
婆婆娘家在成都，她不会再想千里迢迢跟到北京来的。
程澜这里整栋宅子古香古色的，充满了民国风情。
用来展示她们旗袍世家的旗袍是最好不过的了。
而且她还有不少现代化的设计也会一起展示。
程澜的男女员工身高都是正常人中的高个子，展示衣服都是可以令人赏心悦目的。
国外那种超模的概念,华国目前还没有。
这样一来,舒姐就只需要把要展示的衣服和两个助手带来就可以了。
他们就同川剧院的演员一起北上。
不过,川剧院的演员的卧铺票是程澜托人买的。
他们一行人就是自己想办法了。不然就只有坐硬座。
楚锦程和程昕分手后，这些额外的好处就没有了。
至于孩子，舒姐交到自己信得过的、一直在带孩子的田妈妈手上了。
另外,孩子奶奶虽然遗憾这是个孙女，但也不可能虐待孩子才是。
程澜对于舒姐才生了孩子三个月就这么拼也有些佩服，就满口答应了下来。
看来舒姐也没打算就靠小地主了啊。
再说了，这也是给她这里增加新的节目嘛。
至于场地和人手，一天她收打包价500，三天1200。
餐馆会全力配合舒姐的服装展示。
舒姐定了连续表演三天，如果有必要再考虑加场。
等连续五天的川剧表演之后，就上这场服装秀。
当然，这半个月参与的十二个员工都要每天抽出一到两个小时练习。
这抽的是他们的八小时工作时间。
而且程澜还提供场地，把自己私房菜馆的客流量分享了出来。
所以这个钱收的真的算是便宜的。
就是因为这是双赢的事。
这会儿饭点，程澜的生意已经旺起来了。这件事肯定就明天下午再说了。
今晚是给川剧院来的四个青年演员和舒姐一行人接风。
四个川剧团的演员，再加上程澜她们四个，舒姐和小地主还有带来的两个助手，一共十二个人圈了一桌。
程澜对服务员道：“让小魏师傅和小薛师傅可以把菜下锅了。”
除了川菜，吕大厨的淮扬菜也要上桌。
这就算是吕方两派的头一轮较量了。
方大厨前几天才奔波了，还没有完全恢复体力。
只是在做一些品尝王千惠联系的供菜的农场的菜的味道，以及附近水质的活儿。
今天就是小魏师傅掌厨川菜灶台。
吕大厨那边便也让大徒弟小薛掌勺。
很快，两边的菜就都上来了，热气腾腾的。由六个男女服务员分成两拨上菜。
还有些丰腴的舒姐瞅了瞅，确实个个盘正条顺啊。
环境她还没看到，这边是还没做修复的区域。等一下过去看那边的三进院子。
程澜说回头就在那边的第二进铺上红毯走秀，届时客人的餐桌可以摆在两边。
她一说，程澜就知道服装秀是怎么回事了，说是在外国的杂志上看到过。
所以说还是得多读书啊！
舒姐心头对程澜的私房菜馆做着评价。
这样高档的用餐环境，服务员也都是高质量的，再加上从前只有高级干部才能吃到的菜色。
这个生意想不红火都难。
程澜道：“大家远道而来辛苦了，先吃饭！然后洗个澡好好休息一下。我明天上午不在，大家上午可以在附近逛逛。明天下午咱们再坐下来具体谈怎么合作的事。川菜和淮扬菜大家都尝尝，我这里接下来就主打这两个菜系。”
程氏私房菜馆有驻场医生的事经由今晚客人的嘴就这么传了出去。
听说的客人和潜在客人也都挺满意的，这样的收费是得各方面都是高标准啊。
虽然十之八|九用不上，但有医生备着就是好事。
至于说只是北医大的学生什么的，那小毛病他们是能给看的。
而且他们也经常在自家医院的便民门诊实习的。
至于大毛病，那肯定是直接上医院了啊。
邱鑫泉其实不缺勤工俭学的地方。他就去自己大学对应的医院便民门诊开处方，一天也能挣三五块的。
就休息的时候披上白大褂就去了，一张处方有三分钱的挂号费给开方子的医学生。
托大名鼎鼎的学校的福，一天开一百多张方子不成问题。
但问题是坐那儿一天，络绎不绝的有老百姓来就诊。
一整天下来别说上厕所，喝开水的时间都没有。
所以，来这里好吃好喝的待着，没事也一天挣三块钱对医学生来说还是挺不错的。
程澜这里别的不多，就是客房挺多。
这边的大杂院虽然外表还没弄，但私拉乱建的违章建筑已经陆续拆除了。
看着比从前真的像样多了。
内里全都重新粉刷过了，住着还是可以的。
川剧院的四人，王千惠分派给了他们两间连着的房间，舒姐他们也是连着的两间。
小地主的大专已经读到第二年，偶尔缺课也不怎么要紧。
他又不像程澜在京大那样卧虎藏龙的地方还想拿一等奖学金。
而且舒姐生下孩子还差几天才到百日，还不太能受累。他来帮着张罗怎么能够分担一下。
再加上他也想看看程澜如今搞的私房菜馆的模式，便请了假一同前来了。
这会儿吃过饭，川剧院的人就安心的休息了。
舒姐还要去旁边看私房菜馆晚间的环境。
小地主就陪着她一起。
他俩都是大户人家出身，基本的见识还是有的。一看就看出来程澜旁边用来营业的院子格局十分的好。
舒姐道：“这家必定是那时候的豪门大户，请了人专门看过风水的。”
楚锦程点头，“嗯，而且如今的修复和园林景观也做得十分的专业。看来程澜真的砸了不少钱。”
虽然灯笼的照明效果一般，但该看出来的还是能看出来的。
两人细细参观了一番，然后才回去休息。
“这个院子在北京，又在好地段，拿下来真的不会亏。怪不得程澜敢抵押贷款都要赶紧拿下。”舒姐道。
第二天早上6:50，程澜的闹铃准点响起。
她起床洗漱，然后到内部餐厅吃早饭。
这会儿那些保安也都晨练后进来准备吃早饭了。
他们往往是第一拨过来吃早饭的。
然后第二拨是住在外头两个小房子里的男女服务员里上早班的。
现在中午也在营业，上早班的那拨十点上班。下午四点半帮着晚班准备好食材再下班。
当然，上晚班的人数是早班的两倍。
上晚班的也过来吃饭，早餐从7:00供应到9:00。
午餐则是12:30——14:30，晚餐19:00到21:00。
总之就是分期分批的来吃，这样大家都方便。
负责做早饭的是昨晚八点就下班的一个厨师。
每晚七点高峰期过后，吕大厨和三个徒弟就下班了。
还有一个厨师八点把该收拾的收拾了也下班。然后留宿这里，早起就负责做早饭。
最后一个则是要留守到九点所有客人离开后。他早上就可以休息。
当然，这五个徒弟都是轮着来的。
这会儿厨房里包点、面条、饺子这些都有。
程澜选了她最喜欢的川味牛肉面。
北京的面条是富强粉做的，十分的劲道。但她喜欢四川的水面，软软的。
这些其实没有优劣之分，就是从小吃惯了。
每次有人从四川来，王千惠都会请人家帮忙带上一箱面条。一箱大概20斤。
这一次小地主也带了。
昨晚小魏师傅还特地帮程澜做了川式牛肉面的浇头。
面里放上烫熟的蔬菜、上头撒上香葱、再浇上牛肉面的红油，看着就食指大动。
其实保安们也有些馋这口。
但这面条、香葱、豆瓣酱都是从四川带来的，为数不多。
而且还要供应客人。
大宅院那边准备腾出六个个房间方便客人留宿，单独来住宿也可以。
四个标间，两个大床房。
目前正在装修中，www.youxs.org。
要是满员，一晚上能收到45元。
虽然可能没有一院的餐饮包间赚得多，但省事啊。只需要准备打扫的服务员就好。
洗床单、被套都可以直接用洗衣机。
而且也是增加了一个服务项目，可以联动的。
如果是四川籍贯的客人，多半早上也想吃这一口的。
所以他们基本还是选的吃包子、馒头、稀饭。
程澜笑道：“人太多了，不能按需分配，回头评先进吧。每周的三名先进，早上可以吃川式牛肉面。第四名、第五名面条就只能用富强粉做的了。”
十二个保安放开了吃的话，还真不太供得起。
如今要从四川寄面条、豆瓣酱过来，交通不便的情况下，还挺贵的。
而且，今年虽然在逐渐取消票据，但采购要购买那么多牛肉还是不容易的。
只有外贸商店拿外汇券去买东西，才没有限额。
其他地方都不可能敞开了供应。
关键用得多了，香葱都来不及长出来的。在北京种香葱因为气候不适宜，本来就不太好长。
秦岭以北都是吃大葱的。香葱属于小葱，往往生长在秦岭以南。
要不怎么说物离乡贵呢！
赵柯点头，“好的，老板。”有个盼头就好。
程澜吃过喝了一碗骨头汤、漱口，去坐公交车上学了。
之前让刘权的车接送，主要是因为是冬天候车很冷。