第八十一章 筹备

“刚刚我和林掌柜说好了,豆腐什么时候做好,就什么时候举行。”

“真的?那我现在去把豆子泡好,等你舅妈串门回来,我们就开始做豆腐,争取明天就去福满堂举行豆腐宴。”吴老二激动的就想往外跑。

“二舅,别急别急,听我说完。我的想法呢?是等过几天再举行豆腐宴。”

“为什么呀?”吴老二一脸不解的看着唐小玉。

“二舅,你想啊,如今参加了豆腐宴的人觉得这豆腐好吃,想买怎么办?所以我想把镇上的那家豆腐店弄好,到时候开店和豆腐宴在同一天举行。”

“嗯,你说的对,那我们什么时候,开店和举行豆腐宴?”

“这就要看你和舅妈了,我想五天之后举行豆腐宴,就是不知道你和舅妈能不能把这些豆腐都做出来?不仅有豆腐宴的豆腐,还有开店需要的豆腐,我们新店开业要搞活动,所以那两天豆腐的需求量会比较大,就靠你们俩能不能做出来?”

“那个开店大概需要多少豆腐?”吴老二有些忐忑的问道。

自己光想着马上就能有一家豆腐机店了,却没想过自己和媳妇两个人能不能,把这豆腐店需要的豆腐给做出来?

“保守估计吧,像豆腐干儿,香豆腐这样的能保存的豆腐,你们最少要弄个四五百斤出来,新鲜豆腐这些可以少弄一点,因为到时候我们开店,为了打响名声弄的优惠活动便宜了,所以买的人肯定会多,要是我们不储备好,到时候拿什买给客人?”

听到唐小玉的话,吴老二蒙了,这开个豆腐店得做上千斤的豆腐呀。这自己和媳妇就算累断手几天时间也做不出来这么多呀。

“这么多我和你舅妈这几天时间也做不出来呀,我当时以为一样做个几十斤应该就够了,可没想到你居然说做上千斤的豆腐。”

“二舅,你可别忘了,当初我和大宝哥去镇上卖香豆腐,那一天可是要一百斤香豆腐才够卖呀。”

“那,那可怎么办呀?”

“让家里人都跟着一起做,买两头驴专门拉磨,然后在多弄两口锅,这样可以几个东西一起做,二舅,还有一个就是豆子的问题,你得找个长期合作的把合同签好,免得人家看我们生意好了涨价。”

唐小玉一说完,吴老二就觉得还有什么很多事情没做,这五天时间根本不够。

“小玉,按你这样说的话,这五天时间做不完这么多事情呀!”

“没事儿,二舅你就慢慢弄,弄好了就让大宝哥去唐家找我,但是二舅,你得保证一点,就是做出来的豆腐品质一定要和我之前吃的是一样的,否则,一旦开店了,别人觉得味道不行,那这店就死定了。”

“行,我明白了。”

两人还在房间里商讨着开店的事情,吴家的院子里就传来了嚎啕大哭的声音。

唐小玉和吴老二两人对看了一眼,就急忙拉开了房间的门,跑了出去。

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