第241章 这是神仙肉

一切安排妥当,王奎就让人在蓟州城里买起了花椒;辣椒;桂皮;草果;八角这些既是中药,又是调料的东西。

他要整火锅出来招待洛额哲,忽然他想到还整点羊肉串烧烤。

又让人出去买孜然!

厨房里把牛的千层肚漂洗出来,又把马肚漂上;

牛肉切成薄片,抽出牛腿上的蹄筋用火烧了后用草灰水浸泡;

羊肉切成小块用花椒粉、胡椒粉、辣椒粉加酱油麻油浸泡,要吃的时候用竹签串起来。

大蒜用没奈何搅拌的碎碎的,再倒上芝麻油加醋。

那浓郁的香味早就飘出屋外,菜油和牛油熬煮香料的味道,把整个衙门笼罩了。

“好香,我从来没有闻过这样的香味!”

一个衙役说道。

“哎呀,我的清口水流出来了!我好饿。”

衙役们开始打堆了。

香料熬煮好后,加入大量的花椒和辣椒。

文火慢慢的熬煮,王奎在动手,龙二宝在锅边流着口水东问西问。

“二宝,治大国如烹小鲜听过吗?”

“国公爷,我除了认识龙二宝三个字外,其他的他们认识我,我却不认识他们。”

王奎开始讲起了《道德经》,耐心,耐心,耐心!

你能理解吗?

二宝似懂非懂!

就是说要烹调出美味佳肴,要考虑油盐酱醋何时下锅,这个时候该用什么火?

要静心、精心、慢慢熬煮,让味道进入食材的每一个部分,才算成功。

操之过急失败没有熟透,更别说味道的好坏。

时间过久,熟透了就会糊锅也无法食用。

因为时间就是耐心;

控火就是技巧。

听了王奎的话,让二宝浮躁的心开始了思考!

这是多么智慧的语言啊!

“我以前从来不懂,一切都靠感觉!

哥,教我读书吧?

我有点笨,你不嫌弃吧!”

“嗯嗯,哥不嫌弃!

你都要求读书了,哥喜欢的紧。

从明天开始,空闲下来就到我这里读书。

但是哥我有条件,你必须专心读书,不然我就抽手心。”

“好勒!”

二宝真诚的点头!

眼里充满了激动。

“哥,我想和你说一件事,也不知道当不当说!”

二宝有点扭捏。

“我这里你什么都可以说,对错都无所谓!因为我是你哥。”

王奎说完咧嘴一笑

“我和蕊儿已经~已经那啥了!

我有点怕!

想请哥给我证婚,万一我打仗殉国了,无论蕊儿有没有怀上我的种,我都想到时候哥您站出来给她一份衣食无忧的保证!

唉,我当时没想那么多,就想留个种。”

二宝悠悠的说道!

“哈,你小子真坏啊!

原来是经历了人事,难怪在谈判的时候什么怪话都能说出来。

放心吧你都伯爷了,如果你都能死了,那我大明的军队起码失去一半了,这种事有我和你大哥在永远不可能发生。”

王奎边说边笑!

傍晚,洛额哲带着三个人过来了,一个是谈判桌上见过面的副使汤若望,两个侍卫随从,那苏京果然没来。

王奎在大门口亲自迎接!

二宝在他身后,对洛额哲说道:

“小可爱,欢迎你!”

高大的洛额哲点头说道:

“亲爱的朋友,能得到你们的邀请,我非常感激!”

王奎和洛额哲坐了上首,陈炌和汤若望左右下手,对面就是龙二宝。

五人坐了一个八仙桌。

厨师端来了加汤的火锅底料,在特制的八仙桌下添上了上好的松木,火锅又开始“骨嘟骨嘟”的沸腾起来,细细的烟丝飘散,带着浓郁的香味钻去了每个人的鼻孔………………………

洛额哲强行咽下清口水:

“这是什么?我简直受不了这个香味了!”

“小可汗您可别急,我先来给您示范一下!你看这是鸭肠。”王奎用筷子挑起一根粉红的鸭肠,放在汤里开始细数十五秒,然后果断起锅,放在洛额哲芝麻油碗里。

“用油冷却一下,您先尝尝!”

然后不管他了,开始倒入渤海捕捞的小鲜鱿鱼、带鱼段、牛肉卷、羊肉卷、牛筋…………

桌子下松木里流出来油脂“噼噼啪啪”的炸裂,熊熊大火让锅里的高温牛油翻滚起来。

洛额哲看着眼前的微微卷曲的鸭肠,左看右看不知道怎么下口。

王奎以为洛额哲怕有毒不敢下口,于是让厨师拿了一把剪子过来“咔呲”一声,王奎用筷子夹起一段放入口中吃了起来。

边吃边说:

“嗯嗯,鲜味够了,还熬制一会儿就好了,辣味才足够。”

洛额哲看着王奎的举动知道他误会了,也不好说什么,有的事情说出来反而越描越黑,不如用实际行动来表明自己的态度比什么花哨的语言都管用!

洛额哲不是真的傻,而是太过于天真或者说幼稚,这个和他生活的环境有关。

作为林丹汗的汗位钦定继承人,从小在他身边的高官大臣谁敢拂他的意?

成为说一不二一代天骄。

围绕在他身边的人都是谦卑恭敬,因此接近三十岁的他性格还像个孩子。

洛额哲把鸭肠放入嘴里,麻辣、鲜嫩、香郁在他的嘴里爆炸,一点一点的轰炸着他舌头上的味蕾。

这种感觉从来不曾有过,咀嚼几下就咽下去了,那回香缓缓的从咽喉上升至嘴里窜入鼻孔。

充分展示和诠释了回味悠长!

“太绝了!汤大人,快请,快请!”

洛额哲帮着主人招呼起了同伴!

汤若望拿起筷子在锅里捞起了一块薄薄羊肉片。

也学着这些人的样子用麻油过了一下,慢慢的送入嘴里!

“天呐,这是什么这么好吃?

这人间美味充分展示出上帝制造食物真谛!

这肯定是上帝教导的方法,否则无可解释。”

每个人都开始了自己的表演,就连矜持稳重的陈炌陈阁老都快速的捞起锅里的肉片、鱿鱼往嘴里送!

二宝更不像话让厨师拿了一把漏勺,在锅里扫荡。

一锅捞干净了,继续又下一锅……………

王奎笑着让他们吃,他吃的很少,让他们吃够。

“我说大家慢一点,还有很多,管够。”

王奎轻柔的劝道。

桌子上没人理他,大家的嘴都忙着。

院子里松木碳已经烧红,王奎让厨师串好了一大盘羊肉串,开始在铁架子上翻烤!羊肉上的油脂下滴。

一股股青烟带着羊肉的鲜香飘进了屋里!

那熟悉羊肉味道飘进了屋里。

“呵呵,还有我们草原上炒羊肉!

不会比我们烤得地道吧?”

但是一蓬青烟升起,那孜然撒在羊肉上,混合出来的味道牵引着汤若望和洛额哲的鼻子。

“不不不,这不是草原上那种烤羊肉的味道!

这是怎么回事?太好闻了。”

他俩放下筷子快速的来到院子里,王奎正好把第一捧羊肉串烤好。

顺手递给了二人,他们俩赶紧吃了起来。

“天呐,这哪里是羊肉啊,这是神仙肉。好吃,好吃!”

只见洛额哲三串一起撸:

“太好吃了,我撑了!但是我还想吃。”

那是根本停不下来的手动!

汤若望已经打着饱嗝,但是他没有停下来的意思。

乃至侍者把菊花茶放在他身边,他连看都没有看一下不停的撸着串。

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